Соковыжималки прессового типа

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

Сегодня трудно найти людей, не заботящихся о своем здоровье. Сложившийся веками обиход людей негативно влияет на жизнедеятельность. Правильное, здоровое питание – один из параметров здорового образа жизни. Необходимость применения соковыжималок возросла, так как соки очень полезны по своим свойствам и быстры в приготовлении, благодаря использованию специальных машин.

Ручные соковыжималки прессового типа, особенности устройств

Ручная соковыжималка действует по принципу самостоятельного сдавливания фруктов и овощей. Для осуществления процедуры, требуется применение человеческой силы, без использования силы тока. Сок, который вытекает, путем прессового воздействия выходит из устройства через специально выточенные дырочки.

Прессовые соковыжималки состоят из:

  • массивного днища;
  • станину, которая имеет арочную форму и вертикальное отверстие в центре;
  • круговой желоб, предназначенный для захватывания сока, который накапливается у стенок;
  • отверстия, предназначенные для выхода сока;
  • резьбовой оси и поршнем, располагающимся на конце.

Чтобы начать работу, необходимо вывернуть ось с поршнем, чтобы можно было положить овощи или фрукты. Соковыжималка ручного прессового отжима не является простой в устройстве, и несет за собой выполнение тяжелой работы. Данный вид устройства можно использовать в промышленных целях. Нужно взять ручку устройства с обеих сторон и ходить по кругу, чтобы поршни были задействованы в работе с фруктами и овощами.

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

Такие средства массивные и преимущественно большого размера. Однако они отличаются бюджетной ценой, по сравнению со смежными машинами электрического типа. Принцип работы состоит в прохождении сырья через шнек. Если используется двухшнековая система переработки, будут увеличиваться объемы сырья на выходе. Процесс отжатия фруктов и овощей достаточно быстрый, однако он забирает достаточно сил, так как в ход идет ручная работа.

Соковыжималка прессового типа с вертикальным шнеком

Данный вид характеризуется своей мощностью. Функциональные обязанности средства чаще всего выполняются при помощи поступления электрического тока. Прибор может справиться с выполненными задачами, при поступлении электричества в 150 Вт. Поэтому можно сделать вывод, что эти приборы являются экономными бюджетными в пане использования.

Принцип схожий с ручной, однако есть различия. В этом виде предусмотрена шнековая система переработки сырья, в отличии от ручной – с помощью работы поршня. Он расположен вертикально, подача фруктов производится сверху вниз. Шнек представлен в виде оси, на которой нарезана резьба, через которую проходит нужное сырье.

Многие соковыжималки имеют два отсека:

  • Для сока;
  • Для мякоти и пюре.

Шнек действует на основе выманивания в свою плоскость сырья, с последующим его сжатием. Он выполняет давление, после чего выходит сок. В машине образуется две крупы сырья: сок и мякоть, каждая из которых выходит в свое отверстие, с помощью специальных лопастей, в проделанные отверстия.

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

С вертикальным шнеком

Эта электрическая соковыжималка, без применения ручной работы. Несмотря на сложный процесс описания функционирования этой машины, в работе она не предоставляет сильных затруднений, так как делает практически все сама. С помощью ее можно также измельчать мясо, так как шнековая система очень схожа с мясорубками.

Если вам нужно получить мясо в виде каши, используйте предоставленную выше машину, для измельчения. Проходя через вертикальный шнек, мясо продавливается через сито, откуда сок выходит через одну сторону, мякоть отделяется порознь. Для выбора качественного товара, обратите внимание на материал, из которого он изготовлен. Если вы выберите пластмассу, есть вероятность, что она закрасится в цвет вашего овоща, так как они обладают природными свойствами красок, которые сложны к вымыванию.

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком

Сейчас особо актуально стоит вопрос о правильном ведении здорового образа жизни, поэтому многие люди приходят к выводам, что их питание не всегда соответствует норме. Правильное питание в современности обязательно включает в себя употребление фруктов и овощей, поэтому продажа машин, перерабатывающих данное сырье, для получения каш и соков даже не нужается в рекламе.

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком

Для изготовления разной продукции, используются различные насадки:

  • для изготовления сосисок;
  • для приготовления лапши;
  • терка.

Горизонтальная шнековая система переработки фруктов и овощей создана для сохранения большого количества полезных элементов. Это и является основным достоинством данного механизма. Данное описание характерно для одношнековых машин, они имеют много полюсов, однако есть и минусы:

  • Производит мало единиц сырья за короткий промежуток времени;
  • Нуждается в постоянном проталкивании овощей, фруктов и винограда.

Данный вид техники может быть достаточно многофункциональным, так как свойства мясорубки полезны для приготовления многих блюд. Одношнековое горизонтальное устройство выполняет функции измельчения разнообразных специй и других сырьевых продуктов, схожих по составу. Специальные машины лучше выжимают сок из фруктов, нежели горизонтальные. Обычно в комплекте с устройством прилагаются разнообразные насадки, с помощью которых вы можете нагромождать различными функциональными обязанностями ваши соковыжималки.

Большим превосходством этого вида техники является его мобильность и простота в разборке и мытье. Разобранные соковыжималки не займут большого пространства. При вышеупомянутых минусах у механизма низкая цена, что может затмить множество недостатков.

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

Разобранная соковыжималка с горизонтальным шнеком

Для того чтобы купить устройство, с горизонтальным шнековым механизмом, следует четко определиться, для чего вам нужна соковыжималка. Не забывайте о многофункциональности, мобильности и остальных положительных качествах данного вида машин. Часто люди ошибаются при выборе техники, которая используется для выполнения поставленных задач и она лежит на полке без применения.

Прессовые двухшнековые соковыжималки

Двухшнековая система подразумевает под собой два идентичных шнека, которые вращаются по кругу с интенсивностью приблизительно в 110 раз в минуту. Это позволяет ускорить процесс переработки и облегчить его. Эта модель очень популярна в мире, так как имеет чистый выход сока в 95%, что не может не восхищаться ею. Специальные двухшнековые соковыжималки имеют достаточно приличную цену, однако, это не позволяет им терять свою популярность. Отзывы покупателей подтверждают, что цена соответствует своим параметрам.

Помимо того, что машина позволяет получить сок из большого количества фруктов, овощей и других продуктов, с ее помощью можно изготовить кокосовые крема и другие экзотические новшества. Также большим достоинством данного представителя является его тишина. Машина работает тихо и практически без шума, что может не мешать другим людям и не нервировать окружающих. Механический потенциал духшнековой соковыжималки очень богат. У нее мощный двигатель, и двухступенчатая переработка, поэтому вы увидите минимальное количество жалоб за некачественное измельчение сырья.

Прессовые соковыжималки: в чем отличие и какие бывают

Двухшнековые модели соковыжималок

Однако есть недостатки двухшнекового оборудования:

  • большой размер техники;
  • маленькое отверстие для загрузки;
  • необходимость в постоянной очистке, и возникновение сложностей в этой процедуре.

При выборе данной техники обязательно смотрите на качество материалов и фирму производителя. Желательно не приобретать непроверенные соковыжималки, так как они могут быть либо не пригодны, либо оказать вам недолгую службу. Желательно, чтобы материалы были металлическими, так они имеют твердую структуру и легко моются. Обязательно посмотрите, как разбирается техника, так как сложная разборка влечет за собой сложности в эксплуатации.

Двухшнековая система является усовершенствованной технологией, поскольку выход чистого сока значительно увеличен, это не может быть незамеченным при выборе нужной вам техники. Полученный сок можно принимать как в чистом виде, так и компоновать с разными продуктами. Этому способствует чистота и качество продукта, выходящего из отверстий соковыжималки.

Действие двух шнеков распространяется на:

  • измельчение практически всех фруктов и овощей;
  • специй;
  • перерабатывает орехи и схожие продукты;
  • производит каши;
  • отлично перемешивает десерты.

Вы получили достаточно знаний, чтобы приготовить соки на разный вкус, с помощью лучших соковыжималок.

Не обязательно покупать самую дорогую технику! Важно знать, какие именно функции должна выполнять ваша соковыжималка. Машины могут отличаться друг от друга мобильностью, способом разборки и количеством вышедшего сока.

Соковыжималки прессового типа

Чем авторам портала не нравятся роторные выжималки сока, производящие ведро сока за 5 мин, почему двухшнековые модели не всегда хочется поставить дома, что делать, если захотелось бананового пюре, почему при изготовлении вина в Испании по традиции использовать прессы не положено – на перечисленные вопросы читатели обзора найдут ответы в статье. Рассмотрим соковыжималку прессового типа.

Из истории – предпосылки изобретения прессовых соковыжималок

Прессовые соковыжималки выделяются трех типов. А методов получения напитка, по большому счету, лишь два. Главные киты:

  1. Ручной пресс.
  2. Соковыжималка с вертикальным шнеком.
  3. Соковыжималка шнековая с горизонтальным валом.

Последние два сходны по организации. Людям не нравятся роторные (центрифужные) модели, и причина понятна: высокие скорости движущихся частей прибора разогревают сок, теряющий полезные свойства.

Соковыжималка прессового типа

Исторический экскурс

По древней итальянской традиции виноград давили собственными ногами красавицы весьма юного возраста. Они задирают юбки чуть выше колена забираются в бочку по два-три человека и начинают сосредоточенно месить виноград стопами. Истинные любители не скрывают, что в вино попадает пот тружениц, но подобное в порядке нормы и отлично дополняет букет. Поэтому изобретателя ручной прессовой соковыжималки с приличного виноградника погнали бы в шею. Затрудняемся сказать, выпускаются ли лучшие вина Европы традиционным способом, но легко поясним, что представляет ручной пресс для отжима сока.

Читайте также  Самая узкая стиральная машина

Ручные соковыжималки прессового типа

Представьте здоровенный кран-вентиль трубопровода, вращая чугунную круглую ручку которого по оси, рабочие перекрывают ток воды, потом возобновляют его. Ручная прессовая соковыжималка работает схожим образом. Включает части:

  1. Прочное массивное днище.
  2. Станину арочного типа с резьбовым вертикальным отверстием посередине.
  3. Цилиндрической формы стенки с прорезанными регулярными и густо расположенными дырами.
  4. Резьбовую ось с ручкой на одном конце и поршнем на втором.
  5. Круговой желоб, охватывающий стенки по периметру, со сливным носиком.

Рассмотрим порядок работы. До упора выворачивается вверх ось с поршнем. Емкость заполняется сырьём: овощи, фрукты, виноград… Теперь пара работяг берется за ручку, по одному с каждой стороны, начинают ходить по кругу, вворачивая поршень прямо вниз, в мякоть. Соковыжималка прессовая ручная крайне массивная, не стоит думать, что описываемые действия шутка либо преувеличение.

По мере сдавливания мякоти фрукты, овощи, виноград начинают отдавать сок, вытекающий через дырочки в стенке и собирающийся круговым желобом, расположенным у днища. Несложно догадаться, что в скором времени продукт начинает выливаться из носика. В указанное место рекомендуется подставить емкость для сбора.

Ручная прессовая соковыжималка

Выглядит просто. В действительности простоты в прессовой соковыжималке подобного типа нет по указанным причинам:

  • Во-первых, далеко не любой продукт отличается мягкостью, конструкция обязана оставаться чрезвычайно прочной. Это касается днища соковыжималки, стенок — о них особый разговор — и главное: арки, оси и поршни.
  • Двое рабочих, закручивая ручку, создают чудовищную силу, любой перекос легко сломает даже прочную сталь. Поршень обязан двигаться чётко внутри цилиндрических стенок, если заденет случайно ребром одно из отверстий, получится большая ручная прессовая соковыжималка гармошечного типа. Металл попросту сомнет.
  • Особые требования предъявляются к износостойкости трущихся поверхностей. Преимущественно относится к стенкам. Кусочки металла способны легко попасть в конечный продукт, после огласки газетами фирме грозит потеря престижа марки сока или вина.

Описанная соковыжималка прессового отжима предназначена для полупромышленного использования. Очевидные трудности сразу предстают пред очами опытного наблюдателя. В ручной соковыжималке чрезвычайно сложно обеспечить гигиеничность выходного продукта. Вино, раздавленное красавицами, станет доходить в специальных условиях, а пот рабочих в детском соке смотрится неуместно. Продумать момент полагается бизнесмену, взявшемуся делать сок, используя силу живых людей.

Соковыжималка прессового типа с вертикальным шнеком

В глаза бросается мощность. Прессовая соковыжималка Мулинекс с вертикальным шнеком справляется с обязанностями при номинальном потреблении 150 Вт. Для сведения, микропроцессоры Pentium первых поколений съедали 75 Вт, не меньше. Указанные приборы — прессовые соковыжималки с вертикальным шнеком, а не процессоры — чрезвычайно экономны. Расплачиваться придется хозяину. Специально предусмотрен реверс, поскольку морковка способна поставить прибор в неловкое положение. Придётся крутить шнек попеременно в обе стороны.

Соковыжималка Мулинекс

Приступим! Представьте себе цилиндрическую перфорированную, как в предыдущем описании ручной соковыжималки, только вместо поршня внутри вращается вертикальный шнек, толкающий мякоть вниз. Шнек — ось с ярко выраженной, огромной резьбой, как у мясорубки. Стержень явно утолщается к середине, сделан из пластмассы. Если мотор представить сердцем, штуковина будет руками соковыжималки. Оператор через узкое (в избранных моделях и широкое) горлышко проталкивает внутрь овощи, фрукты и виноград. Потом за дело берется шнек: увлекает продукт, измельчает и давит о дно и перфорированную стенку.

Сепарации жмыха и сока помогает вращающаяся снаружи по кругу рамка. Она соскребает мякоть, пролезшую в дырочки и одновременно собирает продавленное через днище. Принцип работы понять сложно, но выглядит потрясающе. Каждую секунду (с подобной скоростью вращается рамка) внутри прессовой соковыжималки шнекового типа возникает волна из сока. Полезный продукт фильтруется повторно и выливается через патрубок. Все остальное проталкивается ниже и выходит через патрубок номер два в виде полусухого жмыха.

Любопытный эксперимент представителей фирмы Зигмундштайн доказал превосходство модели над привычными роторными соковыжималками в показательном видеотесте, доступном на Ютубе. И коэффициент полезного действия соковыжималки на высоте, и прибор безопасный, и шнек вращается медленно, значит, не лишает напиток полезных веществ.

Видеотест показывает, что соковыжималка справляется с овощами, фруктами и ягодами, содержащими большой процент воды. В целом, агрегат Зигмундштайн — хорошая соковыжималка для томатов.

В комплекте идет две сетки:

  • для сока;
  • для пюре.

Соковыжималка для томатов

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком

Прессовая соковыжималка с горизонтальным шнеком напоминает мясорубку. На большинстве таких агрегатов возможно получать фарш, даже домашнюю колбасу. Подобная «мясорубка» превращает мякоть в кашу, которую напирающая сзади масса давит о решетку. В результате сок через патрубок сливается вниз, мякоть вылезает спереди прессовой соковыжималки, напоминая прибор для получения фарша.

Прессовая соковыжималка Ангел предназначена сыроедам, чтобы наслаждаться любыми соками и пюре овощного происхождения. С блестящим корпусом из нержавеющей стали прибор смотрится замечательно. Доводилось видеть прессовую соковыжималку шнекового типа из белой пластмассы, где отжимали морковку. Прибор становится оранжевым, причем навсегда. С прессовой соковыжималкой Ангел казуса не случится, сталь не впитывает естественный краситель морковки или свеклы.

Шнек вовсе не пластмассовый безобидный шарообразный стержень, как у моделей вертикального типа. Здесь имеем дело с прочной инструментальной сталью, готовой порвать на куски что угодно. Специалисты утверждают, что прессовые соковыжималки горизонтального типа экономнее роторных (центрифужных). Это логично, если вспомнить о порядке цен. Много лучше дорогие соковыжималки с двумя шнеками!

Прессовые соковыжималки двухшнековые

Специально приберегли рассказ о приборах напоследок, эволюционно двухшнековые прессовые соковыжималки появились на свет последними, учтя опыт прочих конструкций. При помощи такого оборудования удастся и сок получить, и масло из семечек выдавить.

Процесс основан на алгоритме, принципиально ином, чем рассмотрено выше. Прочие прессовые соковыжималки пытаются давить мякоть о стенки и дно сосудов, двухшнековые модели трут исходник между двумя стальными шнеками. Способны размолоть камень. Причем стаканы для сбора сока снабжаются магнитами на днищах специально, чтобы собирать отколовшиеся кусочки инструментальной стали. Со шнеками подобное случается нечасто, но для безопасности потребителей производитель предусмотрел возможность появления металлической крошки.

Сегодня описанный тип приборов популярен в фитобарах и занимает первенство в сохранении полезных свойств соков и пюре.

  • alt=»Соковыжималка прессовая холодного отжима» width=»120″ height=»120″ />Соковыжималка прессовая холодного отжима
  • alt=»Соковыжималка шнековая для яблок» width=»120″ height=»120″ />Соковыжималка шнековая для яблок
  • alt=»Какую ручную соковыжималку купить» width=»120″ height=»120″ />Какую ручную соковыжималку купить
  • alt=»Самая лучшая соковыжималка» width=»120″ height=»120″ />Самая лучшая соковыжималка

Для консервации и виноделия: как выбрать пресс для отжима сока

Любой садовод знает, что первую половину сезона все силы уходят на битву за урожай, а вторую – на битву с урожаем. Мало собрать ягоды, фрукты и овощи, нужно ещё и сохранить их на зиму. Кто-то готовит на зиму банки варенья или закатывает компоты. А кто-то консервирует натуральные соки или делает домашние вина. Тема этого материала редакции HouseСhief – как выбрать пресс для отжима сока.

Пресс для отжима сока гораздо мощнее бытовой соковыжималки и пригодится для переработки большого урожая.

Читайте в статье

Как устроены прессы для отжима сока

Прежде всего, пресс — это установка, которая извлекает соки из фруктов и ягод, используя сильное давление. Прессы бывают механическими, гидравлическими и пневматическими.

Механические прессы

Самый простой и популярный вариант – обычный винтовой механический пресс. Устроен он очень примитивно: это ёмкость с перфорацией, в которую закладывается крышка. Крышку опускает винт, а сок вытекает через перфорацию в резервуаре в поддон.

Такие устройства изготавливают из нержавеющей стали или плотной древесины, типа бука.

Механические прессы требуют усилий от человека в работе и производят в среднем до 30 л сока в час. Это небольшое количество, но для обычного дачного участка этого вполне достаточно. Такой механический пресс поможет вам не только приготовить фруктовый сок, но и извлечь воск из пчелиных сот, или сделать домашний сыр.

Гидравлические прессы

Гидравлические прессы – это более производительные варианты. Они могут быть ручными или электрическими. Вместо перфорированной ёмкости имеется несколько дренажных рамок, между которыми укладываются фрукты.

Усилие от ручного гидравлического пресса может достигать пяти тонн. Такое давление позволяет получить максимальный выход сока.

Усилие от ручного гидравлического пресса может достигать пяти тонн. Такое давление позволяет получить максимальный выход сока

Электрические, гидравлические прессы ещё более мощные. Во многих моделях используются мембранные механизмы, которые качественно и почти без потерь отжимают ягоды.

Пневматические прессы

Отличие пневматических прессов от гидравлических только в отсутствии водной мембраны. Устройство приводится в действие сжатым воздухом.

Пневматические устройства отличаются большой производительностью, до 200 л в час и высоким качеством конечного продукта.

Пневматические устройства отличаются большой производительностью, до 200 л в час и высоким качеством конечного продукта

Как выбрать пресс для домашних нужд

Выбор этого механизма зависит от нескольких факторов: какое сырьё вы планируете использовать, и в каких количества вам необходимо производить соки. Если вам нужно всего лишь отжать сок для подачи на стол, нет никакой необходимости в мощном и габаритном механизме.

Для бытовых целей гораздо проще использовать электрические соковыжималки, которые одновременно измельчают сырьё и извлекают из него влагу.

Для бытовых целей гораздо проще использовать электрические соковыжималки, которые одновременно измельчают сырьё и извлекают из него влагу

Как выбрать пресс для винограда и ягод

Для работы с виноградом лучше всего подходят механизмы, рассчитанные на 10-20 литров. Для небольшого дачного участка достаточно будет обычного винтового механизма, потому что больших усилий для отжима ягод не требуется.

Читайте также  Как разместить стиральную машину в ванной

С прессом процесс изготовления домашних вин значительно ускорится.

С прессом процесс изготовления домашних вин значительно ускорится

Выбор пресса для яблок

Яблоки просто так не закладывают в давилку. Предварительно, их обязательно нужно измельчить, иначе вы потеряете много сырья. Для этой цели используют специальные измельчители. Лучше всего с яблоками справляется гидравлический пресс. Для собственного участка хватить ручной гидравлики на 15-30 л.

Из полученного сока можно приготовить сидр или использовать его для домашней перегонки в кальвадос.

Из полученного сока можно приготовить сидр или использовать его для домашней перегонки в кальвадос

Каким механизмом удобнее пользоваться

Если сравнивать винтовое и гидравлическое устройство, то можно сказать, что работать с гидравликой намного легче. Она практически не требует от вас никаких усилий. Гидравлика даёт меньше отходов, если правильно наладить процесс. Можно несколько раз приводить в действие механизм с одним и тем же сырьём, добиваясь полной выжимки. Винтовой пресс сработает только один раз.

Так что вывод ясен: гидравлические механизмы более эффективны. Но нужно учитывать, что стоят они дороже.

Так что вывод ясен: гидравлические механизмы более эффективны. Но нужно учитывать, что стоят они дороже

Пресс из какого материала лучше: дерево или нержавейка

Нержавейка, конечно, гораздо практичнее древесины. После использования её достаточно просто вымыть – и не останется никаких следов. Деревянные кадки так или иначе впитывают сок, окрашиваются. Для того, чтобы их отмыть, потребуется щётка. А после использования деревянный пресс следует долго и тщательно сушить, чтобы не появилось посторонних запахов и плесени.

В деревянные прессы фрукты часто закладываются в холщовых мешках, чтобы потом было легче очищать корзину.

В деревянные прессы фрукты часто закладываются в холщовых мешках, чтобы потом было легче очищать корзину

Но, не смотря на то, что стальные механизмы более практичны, многие всё же предпочитают дерево, отдавая дань традиции. В качестве аргумента приводится мнение, что стальные механизмы взаимодействуют с кислотами сока, придавая ему неприятный привкус.

Как выбрать объём корзины

Представленные в продаже прессы различаются объёмом корзины. Не стоит выбирать слишком большой пресс, если вы не планируете перерабатывать много фруктов.

Самые маленькие прессы рассчитаны всего на 750 мл. Они носят скорее декоративный характер, чем практический. В таком прессе можно отжать пару апельсинов, и только.

Для небольшой работы на кухне достаточно винтового пресса на 3-5 л. Если вам нужно отжать сок из яблок или винограда для заготовки детского питания, этого объёма будет достаточно.

Для небольшой работы на кухне достаточно винтового пресса на 3-5 л. Если вам нужно отжать сок из яблок или винограда для заготовки детского питания, этого объёма будет достаточно

Владельцам дачных участков следует обратить внимание на механизмы, рассчитанные на 10-30 л. Такие гидравлические и винтовые прессы помогут сделать домашнее вино из винограда или заготовить яблочный сидр.

Если у вас небольшое фермерское хозяйство, то объемы потребуются намного больше.

Для производства соков и вина на продажу подходят пневматические или гидравлические устройства. Они способны производить до 200 литров в час с объемом корзины в 50 литров.

Для производства соков и вина на продажу подходят пневматические или гидравлические устройства. Они способны производить до 200 литров в час с объемом корзины в 50 литров

Каким производителям стоит довериться

Если вы собрались купить достаточно мощный пресс для переработки урожая в своем саду, обратите внимание на отечественных производителей. И дело не столько в патриотизме, сколько в практичности. Изделия китайского производства имеют, как правило, некачественную сталь. Она может оставлять странный привкус, вступая в реакцию с кислотами в соке.

Самым популярным производителем в этом сегменте является «Фермер» из Миасса Челябинской области. Эта компания производит оборудование для переработки сельскохозяйственной продукции из качественных материалов с использованием новейших технологий.

Лучшие модели домашних прессов

Фермер СВР-01М

  • Производительность: 15 л в час.
  • Управление: ручное.
  • Материал: нержавеющая сталь.

Магарыч СПМ 15

  • Производительность: 15 л в час.
  • Управление: ручное.
  • Материал: нержавеющая сталь.

Муромец П

  • Производительность: 30 л в час.
  • Управление: пневмопривод.
  • Материал: нержавеющая сталь.

Добрый жар

  • Производительность: 100 л в час.
  • Управление: гидравлика.
  • Материал: нержавеющая сталь.

Прессы для отжима сока своими руками

В принципе, в изготовлении простейшего механического пресса нет ничего сложного. Можно обойтись даже обычной кастрюлей в качестве корзины. Нужно лишь добавить к ней крышку меньшего диаметра и винтовой механизм.

Предлагаем небольшой видеосюжет об изготовлении пресса из частей старой стиральной машины и натуральной древесины:

Лучшие соковыжималки для граната: ТОП-10 электрических и прессовых моделей

Надежно работающая соковыжималка для граната позволит регулярно готовить витаминизированный и полезный для всей семьи фреш. Плод граната отличается особой структурой, сок из которого получить не так просто, как из яблок или апельсина. Фрукт состоит из множества зерен с косточками. Поэтому подобрать прибор для отжима плода необходимо так, чтобы он мог справиться с поставленной задачей.

Вы давно задумались о покупке такого агрегата, однако не знаете, какой тип лучше выбрать? В магазинах предлагают как дешевые ручные приспособления, долговечные рычажные прессы, так и электрические модели с множеством функций. Однако как определиться их преимуществами и недостатками и каким образом выбрать оптимальный вариант?

Наша публикация окажет действенную помощь будущим покупателям. Представляем 10 лучших моделей соковыжималок для приготовления гранатового сока – от низкого и среднего до высокого ценового сегмента. Рейтинг составлен на основании технических возможностей приборов, плюсов и минусов в их работе.

Топ-10 соковыжималок для граната

Низкий и средний ценовой сегмент

Hamilton Beach 932

Компактное вертикальное устройство для получения витаминных напитков

Удобная и надежная соковыжималка в виде вертикального пресса для отжима гранатов и цитрусовых. Корпус изготовлен из нержавеющей стали и пластиковых элементов. Отлично подходит для использования в домашних и профессиональных условиях. Применяется в барах, ресторанах, кафе, поскольку агрегат рассчитан на длительный интервал использования в интенсивном режиме.

Принцип отжима сока: на конус с технологическими отверстиями кладется половина фрукта, рукой опускается пресс, далее пропускается напиток через металлический фильтр. На выходе получается очищенный от жмыха, без пены и осадка фреш. Количество попадания мякоти регулируется степенью нажатия на рычаг.

  • тип – механическая, прессовая;
  • мощность – нет;
  • прямая подача напитка – да;
  • выброс мякоти – в лоток;
  • диаметр загрузочного отверстия – 14 см;
  • размеры – 17,8×22,9×49,5 см;
  • вес – 4,99 кг.

Для получения максимального количества фреша сила давления пресса составляет более 900 кг. Агрегат устойчивый за счет антискользящих ножек Sure Grip и практичный в использовании – рукоятка пресса эргономичной формы удобно располагается в руке.

В устройстве предусмотрена откидная чаша, которая поворачивается для легкого извлечения емкости с напитком. Прибор прослужит долгое время благодаря хромированной и эмалированной отделке, которая устойчива к цитрусовым кислотам. Уход за приспособлением не составит труда: пресс легко разбирать и очищать в ручном режиме.

  • Качество сборки
  • Компактные размеры
  • Сухой жмых
  • Стоимость
Philips HR1947

Устройство с широкой камерой подачи и функцией предварительной очистки

Стильная электрическая соковыжималка отжимает гранаты, цитрусовые, а также твердые плоды, ягоды, зелень и орехи. Производитель заявляет об увеличенной камере загрузки, которая упрощает приготовление напитков. Однако по факту размер горловины составляет всего 2×2 см, поэтому продукцию перед погрузкой приходится предварительно разрезать на части.

Особая технология MicroMasticating тщательно выдавливает фреш прямо из клеток продуктов, обеспечивая до 90% экстракцию сока. С помощью этого прибора можно приготовить различные виды коктейлей, чистых фрешей, даже из крахмалсодержащих продуктов, например, бананов или плодов манго.

Регулирование степени попадания мякоти в сок осуществляется специальными фильтрами различной пропускной способности. Элементы выполнены из пластика, хорошо поддаются мойке без применения специальных щеток.

  • тип – шнековая;
  • мощность – 200 Вт;
  • прямая подача напитка – да;
  • выброс мякоти – автоматически в лоток 1 л;
  • диаметр загрузочного отверстия – 8 см;
  • размеры – 36×11,5×36 см;
  • вес – 3 кг.

Функция предварительной очистки заключается не только в вымывании отходов, но и отжиме оставшейся в камере мякоти до последней капли фреша. Включение происходит с помощью кнопки, расположенной в верхней части корпуса. Скоростей для приготовления напитков всего 2, а также предусмотрен обратный ход.

Прибор очень компактный – всего 11,5 см в ширину. Все детали соковыжималки легко разбираются, гладкие, за ними просто ухаживать. Для предотвращения протекания оставшегося в емкости напитка после завершения процесса используется система анти-капля.

Резервуар для сбора отходов – встроенный. В нем можно размещать разборные элементы от прибора для хранения. В комплект к устройству входит книга с 40 рецептами приготовления различных напитков.

Прессовые соковыжималки

Натуральные соки из фруктов, ягод и овощей используются в заведениях общепита для приготовления различных напитков, десертов и блюд. Но для получения качественного сока требуется специальное оборудование, т.к. выжать его при помощи дешевых ручных устройств достаточно сложно. Более того, применение низкокачественных механических соковыжималок устаревших образцов невыгодно по той причине, что такие аппараты не способны выжать весь сок из фруктов и овощей, поэтому продукты используются нерационально. Чтобы решить эту проблему, закажите в нашем интернет-магазине Restomoda.ru специальный пресс для цитрусовых и граната.

Профессиональный пресс для гранатов Maskot Jumbo Черный Сапфир

Как правильно выбрать и купить пресс для цитрусовых и гранатов ?

Выбирая соковыжималку-пресс, покупателю следует обращать внимание на несколько важных характеристик:

  • Тип фильтра. От качества фильтрующего элемента зависит выход сока и эффективность отделения жмыха. Если фильтр будет иметь слишком крупные ячейки, через них будут просачиваться маленькие частички фруктов, ягод и овощей, в результате сок получится непрозрачный, с осадком на дне посудины. Поэтому рекомендуется выбирать пресс для цитрусовых, в котором установлен сетчатый фильтр из нержавеющей стали.
  • Форма загрузочного отверстия. Чаще всего для оснащения бара, кафе и ресторана предприниматели используют рычажную соковыжималку с круглым отверстием, поскольку для работы с такими устройствами не требуется предварительное измельчение ингредиентов. Ручная соковыжималка-пресс с овальным загрузочным отверстием обойдется немного дешевле, но фрукты и овощи нужно нарезать мелкими кусочками перед погружением в рабочий резервуар устройства. Кроме того, пресс для гранатового сока может оснащаться специальными насадками, которые позволяют обрабатывать больше продуктов за один и тот же промежуток времени.
  • Наличие сепаратора и пеноотсекателя. Ручной пресс для граната должен комплектоваться сепаратором и пеноотсекателем, т.к. без этих компонентов сок получается непрозрачным, а густая пена портит вид напитка. Сепаратор обеспечит качественное отделение сока от мякоти и позволит получать чистый прозрачный напиток, а пеноотсекатель предотвратит образование пены при переливании сока в стаканы и другие емкости.
Читайте также  Стиральный порошок из мыла и кальцинированной соды

От чего зависит цена ручного пресса для цитрусовых и граната?

Прежде чем купить пресс для цитрусовых и гранатов, следует выяснить, какие факторы влияют на стоимость такой техники.

  • Бренд. Прессовая соковыжималка от известного мирового бренда обойдется покупателю дороже, чем китайский аналог от малоизвестной фирмы. Дело вовсе не в популярности производителя, а в его репутации и качестве производимой продукции. Брендовая механическая соковыжималка-пресс для цитрусовых и граната будет служить намного дольше, без каких-либо поломок и дополнительных расходов на ремонт и обслуживание.
  • Материал корпуса. Самыми дорогими, но в то же время и самыми надежными, считаются ручные прессовые соковыжималки, выполненные в алюминиевых корпусах. Механическая соковыжималка для цитрусовых и граната, изготовленная в корпусе из нержавейки обойдется дешевле, но по качеству такое устройство будет уступать аналогичным моделям из алюминия.
  • Производительность устройства. Производительность — это параметр, который характеризует эффективность работы ручной прессовой соковыжималки. Чем более производительным будет оборудование, тем быстрее можно выжимать сок из фруктов, ягод и овощей. Следовательно, за одно и то же время можно приготовить больше напитков и десертов, и выполнить больше клиентских заказов.

Профессиональный пресс для отжима сока найдет применение в любом заведении общепита, быстрого питания. Напитки из свежих фруктов, овощей, ягод сейчас на пике популярности. Свежевыжатые фреши, соки, муссы и морсы легко получить, если под рукой есть гранатовыжималка, купить которую можно у нас в Restomoda.ru. Острые ножи выжимают содержимое плодов практически мгновенно, достаточно нажать кнопку. Каждая модель техники комплектуется конусами для разных типов цитрусовых, сок после отжима сразу готов к употреблению.

На нашем сайте кроме пресс соковыжималок есть и другая техника для кафе, ресторанов, заведений общепита. Здесь можно купить плиту профессиональную электрическую, горизонтальный тостер, оборудование для гонконгских вафель. Ссылка укажет, где можно приобрести лучшие маленькие холодильники для напитков. Чтобы подробнее узнать характеристики моделей, условия покупки, доставки, звоните по номеру 8-800-505-97-08.

Полезный сок с ручной механической соковыжималкой

Соковыжималка механическая ручная

Приготовить в домашних условиях сок сейчас очень просто. При чём в любых объёмах — от стаканчика на завтрак до запасов на зиму. В этом хорошим подспорьем является соковыжималка механическая ручная, которая в зависимости от типа поможет сделать сок из одного плода или переработать собранный в саду урожай. Хорошая прессовая соковыжималка способна отжать соки из многих овощей, фруктов и ягод, что делает её отличной помощницей на кухне. Для того чтобы выбрать для себя лучшую модель, стоит узнать об этом устройстве подробнее.

Бытовая соковыжималка пресс имеет как достоинства, так и недостатки. Используя это устройство всегда можно приготовить любимый напиток. Сделав несколько несложных действий получиться полезный, вкусный сок.

Устройство

Ручная механическая соковыжималка имеет довольно простую конструкцию. На основной части (станине) закреплён рычаг, под которым расположена коническая насадка. Плод одевается на конус и отжимается специальным колпаком, который опускается при помощи рычага. Соковыжималки механические ручные считаются самыми простыми и при этом достаточно универсальными механизмами для отжимания сока. Многие выбирают их и за то, что они работают не используя электричество. Основными частями устройства являются следующие элементы:

  • станина на ножке;
  • рычаг с ручкой;
  • поршень (колпак);
  • чаша-воронка с конусом.

Половинка плода кладётся на металлический конус и придерживаясь рукой либо колпаком (в зависимости от модели) отжимается. Сок через отверстия в чаше стечёт в заранее подставленный стакан. Модели с колпаком считаются лучшими из разновидностей ручных прессов, поскольку с ними не нужно прилагать большие усилия. Существуют прессы и с более простой конструкцией, которые действуют аналогично винтовым прессам.

Типы прессовых соковыжималок

По конструкции различают два типа механизмов пресса: рычажный и редукторный. При рычажном механизме усилия направленные на рычаг передаются на отжимаемый плод, то есть количество сока полностью зависит от силы нажатия. Модели оборудованные редукторным механизмом требуют меньших усилий, благодаря наличию в конструкции шестерёнки. На неё передаётся большая часть нагрузки, что упрощает приготовление соков.

Применение

В основном соковыжималка механическая ручная применяется для отжимания цитрусовых фруктов. Задействуют их и для добычи сока из помидоров, некоторых других овощей, фруктов и ягод. Прессовые механизмы в зависимости от вида способны приготовить разное количество сока.

Благодаря небольшим размерам использование ручной механической соковыжималки не ограничивается домашней кухней. Механизм можно взять на дачу и срывая плоды с ветки сразу отжимать из них сок, который получиться ещё свежее и полезнее. Некоторые модели способны отжать гранат и другие твёрдые фрукты. Небольшие ручные прессы могут быть изготовлены из пластмассы. Такие устройства компактны, но вполне способны справиться с цитрусовыми.

Для крепких плодов лучше выбрать ручную соковыжималку изготовленную из нержавеющей стали и чугуна.

Небольшая ручная соковыжималка

Любителям апельсинового сока чтобы приготовить себе стаканчик напитка с помощью ручной механической соковыжималки понадобиться от 2 до 4 плодов. Зависит от их размера и сочности. В среднем с одного килограмма цитрусовых получается 0,5 л сока с небольшим содержанием мякоти. Соковыжималка пресс способна хорошо выжимать плоды, при чём не затрагивая белую прослойку (альбедо) и кожуру. Это позволяет получать сок, в котором не будет косточек и горького вкуса от корок. Совсем небольшие модели, похожие на чеснокодавилку, отожмут фрукт если его поделить на дольки.

Виды ручных соковыжималок

Соковыжималка механическая ручная существует не только в виде прессового механизма. Ручными считаются и устройства с другой конструкцией. К основным видам относятся:

  • прессовые;
  • шнековые, которые похожи на мясорубку и бывают с вертикальным или горизонтальным расположением шнека;
  • соковыжималки для цитрусовых.

Плюсы и минусы ручных соковыжималок

У ручных соковыжималок как и других видов есть свои достоинства и недостатки. Многие ручные прессы считают лучшими за следующие качества.

  1. Отсутствие шума при работе. Это качество выгодно отличает ручные прессовые соковыжималки от своих электрических собратьев: шнековых или центробежных.
  2. Части соприкасающиеся с плодами устойчивы к кислотам, которые содержаться в фруктах.
  3. Долговечность. Рабочий ресурс прессовых устройств рассчитан на десятилетия.
  4. Удобная и простая эксплуатация. Прессовую соковыжималку легко разобрать для очистки, отсутствуют мелкие детали и места, которые трудно мыть.
  5. Хорошая работоспособность. Готовя сок с помощью электрических соковыжималок им через определённое время требуется перерыв, чтобы устройство не перегревалось. Соковыжималка механическая ручная лишена этого недостатка — готовить напиток можно беспрерывно.
  6. Сохранение всех витаминов и микроэлементов. Благодаря отсутствию нагрева при отжимании, полностью сохраняются полезные свойства соков.
  7. Возможность работать без электроэнергии.

Прессовая соковыжималка

Основным недостатком ручных механических соковыжималок считается их низкая скорость приготовления сока. Отсутствие автоматизации приводит к тому, что все действия необходимо выполнять самостоятельно. Разрезать фрукт, положить его в чашу, нажимать на рычаг будет достаточно утомительно если требуется приготовить большое количество сока. Когда необходимо переработать много плодов выбрать лучше большой пресс либо производительную электрическую соковыжималку. Также, многие ручные прессовые модели, особенно дешёвые, не смогут отжимать твёрдые плоды.

Большие овощи и фрукты приходиться разрезать на несколько частей, что увеличивает время приготовления напитка. Если предполагается делать сок из мягких плодов и в не больших количествах, то все недостатки ручных прессов перекрываются их преимуществами.

При выборе ручной механической соковыжималки стоит обратить внимание на несколько моментов. Важна прочность материала из которого сделано устройство. Хоть конструкция и простая, перед покупкой лучше попросить продавца продемонстрировать как соковыжималка разбирается, чтобы избежать затруднений при её эксплуатации. Немаловажен и размер отверстий в сите. Лучше выбрать модель где они небольшие, это позволит готовить сок с меньшим количеством мякоти.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: