Шнековая электрическая соковыжималка

ТОП 7 лучших шнековых соковыжималок по отзывам покупателей

В этом рейтинге я собрал 7 лучших шнековых соковыжималок на 2021 год. В мой ТОП попали только лучшие модели из разных диапазонов цен — от 5 и до 20 тыс. рублей. При выборе шнековой соковыжималки я обращал внимание на такие характеристики, как ширина загрузочного отверстия, скорость вращения шнека и его исполнение, наличие специальных технологий для улучшения качества отжима и на комплектацию. А чтобы быть максимально объективным в оценке эргономики и качестве отжима, а также выявить плюсы и минусы каждой модели, я изучил отзывы покупателей и обзоры экспертов.

  • REDMOND RJ-914S
  • Kitfort KT-1114
  • ENDEVER Sigma-92
  • Philips HR1947 Avance Collection
  • Oursson JM7002
  • RAWMID Vitamin RVJ-02
  • Oberhof Drucken Q-12

Таблица участников рейтинга шнековых соковыжималок 2021 года

REDMOND RJ-914S

  • вертикальная шнековая соковыжималка
  • количество шнеков: 1
  • автоматический выброс мякоти
  • система прямой подачи сока
  • защита от случайного включения
  • мощность: 400 Вт

Начнём с REDMOND RJ-914S. Как и большинство шнековых соковыжималок, работает по принципу холодного отжима при малых оборотах (55 в минуту). Такой принцип обеспечивает больший уровень выхода сока (85%), сохранение в нём витаминов, отсутствие окисления. Соки получаются однородными и могут храниться до 2 суток в холодильнике. Шнек работает как своеобразный пресс, позволяет получать сок даже из твёрдых продуктов, трав, ягод. Причём можно готовить соки из нескольких ингредиентов разной плотности одновременно. Сок выходит сквозь сетчатую насадку из нержавеющей стали через специальный носик.

В комплект входит стакан 0,6 л, который можно подставить под носик для сбора сока. Жмых поступает в другое отверстие. Для его сбора предусмотрена ёмкость на 0,6 л. На отверстии для выдачи сока установлен клапан, позволяющий перекрыть подачу в любой момент без пролива жидкости. Если в рабочем отсеке скопилось много мякоти, которая замедляет выход сока, можно воспользоваться функцией реверса, которая запускает шнек в обратную сторону. Оснащена защитой от случайного включения. Ножки-присоски на днище предотвращают скольжение по поверхности во время работы. В комплект входит книга рецептов соков и фрешей, в т. ч. для детокса, укрепления иммунитета и прочие. А также есть щёточка для удобства очистки сеточки и других деталей.

  • Качественная сборка.
  • Справляется с разными фруктами, овощами, кореньями, травами.
  • Отход небольшой.
  • Нешумная работа.
  • Удобно разбирать и мыть.
  • Не скользит по столу.
  • Мыть нужно сразу, иначе мякоть тяжело отдирать.
  • В посудомоечной машине мыть нельзя.
  • Необходимо давать отдохнуть при длительном использовании (каждые 20 минут).
  • Горлышко узковато. Цельными подавать можно не все продукты.

Цена – 8 000 рублей. Достаточно простая соковыжималка с хорошим оснащением, качественной работой и большой комплектацией. Но в отличие от следующей модели не позволяет контролировать количество мякоти в соке. 89% пользователей рекомендуют REDMOND к покупке, хотя есть несколько случаев поломок.

Kitfort KT-1114

  • вертикальная шнековая соковыжималка
  • количество шнеков: 1
  • автоматический выброс мякоти
  • система прямой подачи сока
  • защита от перегрузки
  • мощность: 150 Вт

Шестую позицию в ТОПе занимает Kitfort KT-1114. Схожая по исполнению и габаритам, работает на такой же скорости для обеспечения сохранности витаминов и микроэлементов в соке. Может готовить сок разного вида, для чего предусмотрено 3 вида сетчатых фильтров: для прозрачного сока, смузи, сорбета.

В комплект входит стакан на 0,4 л и ёмкость для сбора отходов на 0,4 л. Носик оснащён клапаном, который предотвращает капанье сока, если, например, нужно убрать стакан. Функция реверса также предусмотрена.

  • Надёжное исполнение.
  • Сока получается много.
  • Качественный отжим.
  • Работает тихо.
  • Можно делать разные виды соков.
  • Легко собирать/разбирать.
  • Не самая удобная очистка, особенно после некоторых видов продуктов.
  • Плохо давит мягкие продукты (помидоры, сливы, мягкие сорта яблок).
  • Не подходит для больших объёмов. Через 15 минут работы нужно дать отдохнуть.
  • Горлышко достаточно узкое.

Цена – 8 000 рублей. Если сравнивать с REDMOND, комплектуется меньшими по объёму ёмкостями, но зато позволяет готовить три вида напитков с регулировкой уровня мякоти в них. Отдельно пользователи хвалят красивый вид. 94% владельцев модели рекомендуют её к покупке.

ENDEVER Sigma-92

  • вертикальная шнековая соковыжималка
  • количество шнеков: 1
  • автоматический выброс мякоти
  • система прямой подачи сока
  • защита от перегрузки
  • мощность: 350 Вт

Пятую ступеньку рейтинга занимает бюджетный ENDEVER Sigma-92. Конструктивно отличается от двух первых описанных моделей – она не столь компактна и оснащена довольно крупным рабочим отсеком. Из него выходят два носика – для сока и жмыха. Первый можно перекрыть с помощью заглушки, чтобы остановить поступление сока.

Для сбора напитка в комплекте предусмотрен кувшин на 1 л, а для отходов – контейнер на 0,8 л. ENDEVER оснащён всеми обязательными защитными опциями: от перегрева, от включения при неправильной сборке. Как и все модели в рейтинге, оборудован нескользящими ножками.

  • Хорошо отжимает, жмых практически сухой.
  • Простая сборка и разборка.
  • Очистка несложная (кроме сетчатого фильтра).
  • Большие ёмкости для сока и жмыха.
  • Пластиковые детали не очень прочные.
  • Необходимо мелко нарезать продукты.
  • При обработке большого объёма нужно периодически очищать (сетка забивается).
  • Есть случай поломки фильтра (трещина из-за большой загрузки твёрдых овощей).

Цена – 5 000 рублей. В сравнении с Kitfort комплектуется большими по объёму контейнерами, но не позволяет готовить соки с разной консистенцией. Делает только сок с мякотью (фильтр не очень мелкий). Простую бюджетную соковыжималку рекомендуют 86% пользователей.

Philips HR1947 Avance Collection

  • горизонтальная шнековая соковыжималка
  • система “капля-стоп”
  • автоматический выброс мякоти
  • система прямой подачи сока
  • защита от случайного включения
  • мощность: 200 Вт

На четвёртой строчке стоит соковыжималка из другой ценовой категории — Philips HR1947 Avance Collection. Отличается габаритами и конструктивно – она не вертикальная, а горизонтальная. Ёмкость для сбора жмыха (кстати, довольно большого объёма – 1 л) устанавливается под рабочую область, образуя цельную конструкцию. Важной особенностью выступает оснащение технологией Micro Masticating. Она раскрывает клетки продуктов, извлекая максимум сока и питательных веществ. Поэтому в отличие от описанных в рейтинге моделей Philips обеспечивает выход до 90% сока из фруктов и овощей. Причём она хорошо отжимает соки из продуктов, с которыми не справляются другие модели, например, с бананами и манго.

Может обрабатывать орехи, зелень, ростки пшеницы для приготовления полезных напитков. У неё более широкая камера подачи, что значительно ускоряет процесс, ведь мелко резать продукты не нужно. Конструкция соковыжималки не предусматривает использование сита. Сок поступает через специальный фильтр в подставленный стакан или ёмкость 1 л, которая идёт в комплекте. Благодаря отсутствию сита ускоряется очистка прибора, ведь в нём всегда застревают волокна, которые тяжело вымыть. Все детали имеют гладкие стенки, поэтому для очистки достаточно промыть их под водой, но можно мыть в посудомойке.

У Philips, как и у описанных ранее моделей, есть опция для приостановки подачи сока. Но реализуется она не закрытием входного отверстия, а нажатием на нижнюю часть отверстия соковыжималки. Ещё одной важной особенностью, которая способствует очистке прибора, выступает функция «Предварительной очистки». При её запуске происходит экстракция, т. е. весь сок выходит до последней капли, а внутренние поверхности очищаются от жмыха. Все детали легко хранить в ёмкости для сбора отходов (поддон, толкатель и кувшин для сока).

  • Простая сборка и разборка.
  • Быстрая и лёгкая очистка. Нет фильтра-ситечка.
  • Хорошо и быстро выжимает сок.
  • Большая ёмкость для сока и отходов (не требуется частая очистка при длительном использовании).
  • 2 варианта консистенции сока (с мякотью и без).
  • Детали можно мыть в посудомоечной машине.
  • Тихая работа.
  • Горловина узкая (цельные фрукты не входят).

Цена — от 20 000 рублей. Если сравнивать с первыми описанными моделями, выделяется более продуманной конструкцией, крупными ёмкостями для сока и сбора отходов, более лёгкой очисткой из-за отсутствия сита и функции предварительной очистки. Благодаря использованным технологиям и конструктивным особенностям, качественно выжимает сок из разных видов продуктов и быстро моется. Но из-за высокой цены, которая, по отзывам, не совсем оправдана, только 87% рекомендуют её к покупке.

Шнековые соковыжималки

Гарантия 6 мес.

универс. 1500Вт 1л 2ск. пластик

Принцип работы соковыжималки

Автоматический выброс мякоти

Гарантия 12 мес.

шнекового типа skyline 300Вт низкооборотный dc-двигатель

Принцип работы соковыжималки

Объем резервуара для сока

Резервуар для сока

Система прямой подачи сока

Гарантия 12 мес.

150Вт 80об/мин 4.4кг оранжевый

Принцип работы соковыжималки

Гарантия 12 мес.

150Вт 80об/мин 4.4кг бордовый

Принцип работы соковыжималки

Гарантия 12 мес.

150Вт 80об/мин 4.4кг серый

Принцип работы соковыжималки

Гарантия 12 мес.

350Вт стакан для сока 450 мл стакан для мякоти 450мл

Принцип работы соковыжималки

Объем резервуара для сока

Резервуар для сока

Автоматический выброс мякоти

Гарантия 12 мес.

шнековая 240Вт 80об/мин

Принцип работы соковыжималки

Гарантия 12 мес.

шнековая 240Вт 80об/мин

Принцип работы соковыжималки

Гарантия 12 мес.

Принцип работы шнековой соковыжималки схож с мясорубкой. В основе конструкции – спиралевидный нож-шнек. Он перемалывает продукты (фрукты, ягоды, корнеплоды, овощи, траву) и делит их на сок с мякотью и жмых. Такой метод сохраняет максимум витаминов и питательных веществ.

Преимущества

  • Сок однородной консистенции, не распадается на слои.
  • Соковыжималки работают на низких оборотах (40-110 об/мин) не пенят и не нагревают сок. Это сохраняет в 4 раза больше питательных веществ и в 6 раз больше витаминов (в сравнении с центробежными соковыжималками).
  • Модели выжимают сок практически из любых продуктов. Больше сока – меньше жмыха.
  • Модели отжимают без доступа кислорода — сок не окисляется и сохраняет цвет.
  • Низкий уровень шума (40 Дб).
  • Быстрая и легкая очистка. Меньше деталей – меньше работы.
  • Рабочий цикл – 30 минут непрерывной работы или 7 литров сока.
Читайте также  Как стирать шаль

На что обращать внимание при покупке:

  • Мощность
  • Диаметр горловины
  • Скорость вращения шнека
  • Функция реверса – с ней очищать соковыжималку от жмыха будет проще
  • Уровень шума (среднее значение 45 Дб)
  • Комплектация

Шнековые соковыжималки делятся на 4 вида:

  • Ручные
  • Горизонтальные одношнековые
  • Горизонтальные двушнековые
  • Вертикальные

Ручные

Самый простой и универсальный вариант. Подойдут для ценителей злаковых коктейлей, вегетарианцев и сыроедов. Удобны в походах или на даче.

  • Поместятся в походную сумку.
  • Выжимают соки из травы (зелень, ростки пшеницы и т.д.).
  • Не требуют электричества.
  • Просты в очистке и хранении.

Для работы необходимо прилагать физические усилия.

Горизонтальные одношнековые

Универсальные измельчители-соковыжималки для фруктов, овощей и ягод. Благодаря множеству насадок также подойдут для изготовления домашнего теста. Измельчат кофе, специи и т.д.

  • В сравнении с вертикальной моделью лучше отжимают траву.
  • К соковыжималке можно подключить множество насадок. Это обеспечивает высокую производительность.
  • Небольшое загрузочное горлышко (продукты предварительно необходимо нарезать). Кусочки фруктов нужно подталкивать к шнеку специальным упором.

Горизонтальные двушнековые

Перетирают фрукты и овощи между двумя шнеками, а после продавливают их через сетку.

  • 2 шнека на 50% эффективнее и быстрее выжимают сок.
  • Минимум отходов – максимум полезного продуктов.
  • У большинства моделей все насадки в комплекте.
  • Небольшое горлышко
  • Высокая цена

Вертикальные

Технически улучшенный, современный вариант одношнековой горизонтальной соковыжималки.

Электрические шнековые соковыжималки

Предлагаем большой выбор шнековых электрических соковыжималок от производителей из Кореи, США и Европы. В наличии есть вертикальные и горизонтальные, одно- и двухшнековые модели. Наши консультанты помогут подобрать и купить электросоковыжималку, подходящую именно Вам. Доставляем товары бесплатно по всей России и СНГ.

В каталоге представлена техника 14 брендов, в том числе Hurom, Tribest, Sana и Wellra.

Вертикальные шнековые соковыжималки

Электрические шнековые соковыжималки вертикального типа отличаются компактным корпусом и легко вписываются в пространство даже самых небольших кухонь.

Эти аппараты справляются с отжимом ягод, фруктов, овощей, различных трав и отличаются высоким КПД: всего за несколько минут Вы получите до 85% сока с минимальным количеством жмыха.

Особенно хороши вертикальные соковыжималки в приготовлении растительного молока – оно прекрасно смешивается благодаря конструкции отжимной корзины с обтирателем. При отжиме в вертикальных соковыжималках существенно меньше приходится использовать толкатель. Шнек сам продвигает продукты, падающие в отжимную корзину. Благодаря тому, что приёмное отверстие достаточно широкое, удобно закладывать ингредиенты.

Особняком стоит вертикальная соковыжималка 4-го поколения Hurom H-100 с бессеточной технологией отжима. Благодаря обновлённому фильтру и абсолютному отсутствию контакта с металлом в процессе отжима, процесс окисления не ускоряется. Так соки стали ещё полезнее, чище и однороднее.

Горизонтальные одношнековые соковыжималки

Горизонтальные соковыжималки занимают больше места, чем вертикальные, зато показывают лучший КПД на зелени, выполняют роль измельчителя и с их помощью, имея дополнительные насадки, можно приготовить даже домашние макароны. Для комфортной работы требуется толкатель, который идёт в комплекте.

Электрические горизонтальные соковыжималки с одним шнеком отлично справляются как с мягкими фруктами и ростками, так и с твёрдыми корнеплодами. С помощью этих аппаратов можно выжать максимум сока из минимального количества продуктов – даже одна единственная веточка зелени будет преобразована в сок, а не потеряется в отжимной корзине.

С помощью насадки-маслодавки на некоторых моделях одношнековых соковыжималок можно приготовить сыроедческое масло. В этой дополнительной насадке используется современная технология холодного отжима продуктов: давление самих семян генерирует тепло, а масло при этом остаётся прохладным и сохраняет всю пользу.

Для кого-то немаловажным преимуществом станет то, что стоимость одношнековых соковыжималок ниже, чем моделей с двумя винтовыми элементами. К тому же аппарат с одним шнеком проще очищать, чем двухшнековый.

Горизонтальные двухшнековые соковыжималки

Аппараты с двумя шнеками отличаются высокой производительностью: с их помощью можно получить до 90% полезного сока. Именно двухшнековые соковыжималки мы советуем использовать для отжима дикоросов (хвоя сосны, крапива, подорожник, одуванчик, папоротник, лопух и т. п.) – они демонстрируют самые лучшие показатели по сравнению с другими типами приборов.

Некоторые дикорастущие растения имеют жёсткие стебли и толстую листву, а мелкая лёгкая трава наоборот слишком тонка для отжима в вертикальной соковыжималке. Если сложить мелкую траву пучком, то есть опасность повредить сетку, так как пучок травы практически некуда сжимать, и он никак не уменьшится в объёме. Двухшнековые же соковыжималки сначала бережно измельчают дикорастущие растения на низкой скорости, а потом выжимают, благодаря чему выходит большое количество сока с сохранением максимума витаминов.

В двухшнековых соковыжималках Tribest реализована уникальная разработка – в сердцевину шнеков вставлены неодимовые магниты. Вращаясь, они создают магнитное поле, стабилизирующее состояние напитка и позволяющее сохранить полезные энзимы как можно дольше после отжима.

Мощность и удобство

Электрическая шнековая соковыжималка – это настоящая находка для тех, кто старается питаться правильно. С ней Вы получите возможность каждый день пить полезные фреши из любых растений.

Шнековые приборы одинаково хорошо выжимают сок из корнеплодов, мягких фруктов, зелени, ягод и проростков. В некоторых моделях с помощью дополнительных насадок можно готовить сорбеты, арахисовую пасту и даже домашнюю лапшу. В отличие от ручных выжималок, электрические просты в управлении (от Вас требуется лишь нажать на кнопку) и высокопроизводительны.

По сравнению с центробежными соковыжималками, шнековые электрические отличаются следующими преимуществами:

  • Сохраняется максимум витаминов, так как сок почти не окисляется при отжиме;
  • Универсальность. Подходят для самых разных продуктов;
  • Долговечность. При медленном отжиме меньше износ двигателя;
  • Тихая работа;
  • Экономное электропотребление;
  • Простая очистка.

Вертикальные шнековые соковыжималки

Электрические шнековые соковыжималки вертикального типа отличаются компактным корпусом и легко вписываются в пространство даже самых небольших кухонь.

Эти аппараты справляются с отжимом ягод, фруктов, овощей, различных трав и отличаются высоким КПД: всего за несколько минут Вы получите до 85% сока с минимальным количеством жмыха.

Особенно хороши вертикальные соковыжималки в приготовлении растительного молока – оно прекрасно смешивается благодаря конструкции отжимной корзины с обтирателем. При отжиме в вертикальных соковыжималках существенно меньше приходится использовать толкатель. Шнек сам продвигает продукты, падающие в отжимную корзину. Благодаря тому, что приёмное отверстие достаточно широкое, удобно закладывать ингредиенты.

Особняком стоит вертикальная соковыжималка 4-го поколения Hurom H-100 с бессеточной технологией отжима. Благодаря обновлённому фильтру и абсолютному отсутствию контакта с металлом в процессе отжима, процесс окисления не ускоряется. Так соки стали ещё полезнее, чище и однороднее.

Горизонтальные одношнековые соковыжималки

Горизонтальные соковыжималки занимают больше места, чем вертикальные, зато показывают лучший КПД на зелени, выполняют роль измельчителя и с их помощью, имея дополнительные насадки, можно приготовить даже домашние макароны. Для комфортной работы требуется толкатель, который идёт в комплекте.

Электрические горизонтальные соковыжималки с одним шнеком отлично справляются как с мягкими фруктами и ростками, так и с твёрдыми корнеплодами. С помощью этих аппаратов можно выжать максимум сока из минимального количества продуктов – даже одна единственная веточка зелени будет преобразована в сок, а не потеряется в отжимной корзине.

С помощью насадки-маслодавки на некоторых моделях одношнековых соковыжималок можно приготовить сыроедческое масло. В этой дополнительной насадке используется современная технология холодного отжима продуктов: давление самих семян генерирует тепло, а масло при этом остаётся прохладным и сохраняет всю пользу.

Для кого-то немаловажным преимуществом станет то, что стоимость одношнековых соковыжималок ниже, чем моделей с двумя винтовыми элементами. К тому же аппарат с одним шнеком проще очищать, чем двухшнековый.

Горизонтальные двухшнековые соковыжималки

Аппараты с двумя шнеками отличаются высокой производительностью: с их помощью можно получить до 90% полезного сока. Именно двухшнековые соковыжималки мы советуем использовать для отжима дикоросов (хвоя сосны, крапива, подорожник, одуванчик, папоротник, лопух и т. п.) – они демонстрируют самые лучшие показатели по сравнению с другими типами приборов.

Некоторые дикорастущие растения имеют жёсткие стебли и толстую листву, а мелкая лёгкая трава наоборот слишком тонка для отжима в вертикальной соковыжималке. Если сложить мелкую траву пучком, то есть опасность повредить сетку, так как пучок травы практически некуда сжимать, и он никак не уменьшится в объёме. Двухшнековые же соковыжималки сначала бережно измельчают дикорастущие растения на низкой скорости, а потом выжимают, благодаря чему выходит большое количество сока с сохранением максимума витаминов.

В двухшнековых соковыжималках Tribest реализована уникальная разработка – в сердцевину шнеков вставлены неодимовые магниты. Вращаясь, они создают магнитное поле, стабилизирующее состояние напитка и позволяющее сохранить полезные энзимы как можно дольше после отжима.

Соковыжималки

Отличный магазин! Замечательная команда! Организация на высшем уровне! Обратная связь по всем вопросам в самые кратчайшие сроки! Спасибо, вам ,ребята.

Шнековые соковыжималки: эта техника должна быть на вашей кухне!

Никакой, даже самый дорогой и вкусный сок в упаковке или пакете, не сравнится по качеству и пользе с натуральным, свежеприготовленным напитком из овощей и фруктов, травы и других продуктов. О пользе свежевыжатых соков говорят и диетологи. По их мнению, всего один стакан такого напитка избавит организм от дефицита витаминов, благотворно скажется на работе всех внутренних органов и систем и зарядит бодростью и прекрасным настроением на целый день. Быстро приготовить сок из фруктов, ягод и овощей поможет шнековая соковыжималка.

Принцип работы шнековой соковыжималки

Работает такая соковыжималка по принципу мясорубки, то есть перетирает, измельчает овощи и фрукты, превращая их в сок с мякотью благодаря вращению винтового вала. Вам стоит такой кухонный прибор как шнековая соковыжималка купить, если вы хотите, чтобы приготовляемый сок не окислялся и сохранял свои полезные свойства долгое время.

Шнековая соковыжемалка

Интересно, что сок, выжитый с помощью шнековых соковыжималок, может храниться в холодильнике до двух дней. В процессе использования таких кухонных устройств образуется совсем немного отходов, а большая их часть превращается в мякоть, которая так же, как и сок, готова к употреблению.

Читайте также  Домашняя антенна для телевизора

Особенности работы шнековой соковыжималки – это низкая скорость вращения валов, высокое качество и отличный вкус готового продукта, а также низкий уровень шума во время работы, долговечность, ведь механизм не поддается силе вращения и может использоваться даже в течение 30 минут и больше.

Разновидности шнековых соковыжималок

В продаже встречаются механическая и ручная шнековая соковыжималка. Ручные приборы отличаются компактными размерами, низким уровнем шума, универсальностью, доступной стоимостью, а также небольшой производительностью. Вот почему они идеально подходят для использования дома. Механическая шнековая соковыжималка больше напоминает пресс. Такие устройства высокопроизводительны и часто используются в коммерческих целях.

Компания ХЛЕБомолы может предложить Вам шнековые соковыжималки таких брендов, как: Green Power (Китай), Tribest (Ю.Корея) и Westmark (Германия).

Технические характеристики

Перед покупкой шнековой соковыжемалки нужно смотреть на следующие характеристики:

1. Размер и вес. Чем компактней соковыжемалка, тем меньше она будет пылиться у вас дома

2. Мощность. На качество сока она почти не влияет, т.к. такие устройства работают на малых оборотах. Мощность влияет только на производительность и скорость работы конкретных моделей

3. Материал. Он имеет самую важную роль. Именно от материала шнековой соковыжемалки зависит ее долговечность. Желательно покупать устройства, у которых детали, соприкосающиеся с фруктами и соком, были изготовлены из нержавеющей стали

4. Диаметр горловины. У горизонтальных моделей он небольшой, следовательно фрукты приходится нарезать и проталкивать специальным толкателем. Вертикальные устройства намного удобнее и среди них есть соковыжемалки с большим горлышком.

5. Скорость вращения шнека. Она невыоская у всех моделей (максимум 80 оборотов в минуту). Но это, наоборот, является плюсом

6. Реверсивность (вращение шнеков в разные стороны). Эта сособенность увеличивает производительность

7. Диаметр решетки. Самые качественный сок получается с мелкой сеткой

Плюсы и минусы шнековых соковыжемалок

Самым большим плюсом шнековой соковыжемалки является то, что она универсальна — т.е. с их помощью можно получать сок не только с фрукто и овощей, но и из продуктов, из которых нельзя получить сок в обычных соковыжемалках, работающих по принципу центрифуги. К таким продуктам можно отнести: гранат, виноград и помидоры. Такие устройства также дадут сок из зелени и ягод.

К минусам можно отнести тот факт, что из некоторых перезрелых фруктов шнековая соковыжемалка делает не сок, а пюре. Однако такое можно наблюдать только на некоторых моделях. Дело в том, что горизонтальные модели устройств требуют разрезания продуктов вчетверо, а в вертикальных моделях плоды нужно разрезать на 2 части. Еще один минус данных соковыжемалок заключается в их сложной конструкции, из-за которой на приготовление сока требуется много времени.

Шнековая соковыжималка для дома: как выбрать, какая модель лучше

Среднее время для прочтенияДля прочтения требуется

Отжимное действие в стандартных центробежных соковыжималках является малопроизводительным. Ведь агрегаты подобного типа сперва истирают овощи и фрукты на имеющейся терке, а после, используя механизм центрифуги, отделяют сок от мезги. Процесс совершается на высоких оборотах, что приводит к повышению температуры продукта. Вследствие этого теряются самые ценные витамины и минеральные элементы.

Как же добиться получения качественного и полезного напитка? На замену центробежному агрегату приходит инновационная шнековая соковыжималка. Данный аппарат отличается от центрифужного внедрением в свое создание технологии холодного отжима фреша высокого качества.

Соковыжималка на столе

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Что собой представляет шнековая соковыжималка

Что же означает определение шнековая соковыжималка и по какому принципу она работает? Внутренняя конструкция подобного уникального агрегата холодного отжима представляет собой винтовой стержень, который выдавливает сок уже из перемолотых в мельчайшее состояние продуктов через мелкозернистое сито. Вся операция производится на малых оборотах. Вследствие этого сок не нагревается и не окисляется, выдавая естественный и полезный напиток. Продукт превосходит сок, полученный из электросоковыжималки центрического типа, по содержанию витаминов и питательных веществ – в целых 5 раз.

Шнековые образцы соковыжималок имеют преимущества:

  • Малые скоростные обороты устройства не дают произойти окислению продуктов, сохраняя все качественные и полезные элементы;
  • Полученный сок из шнековых агрегатов, сохраняет все свои свойства в течение 52 часов;
  • Ключевые механизмы и элементы приборов не подвергаются моменту центробежной силы, давая возможность увеличить время работы, не подвергая его риску выхода из строя;
  • Пониженный уровень шума;
  • Отжим сусла и сока даже из продуктов повышенной плотности как: зерновые, бобовые и орехи.

Отличие шнековой соковыжималки от центробежной

При достаточно скоростной работе и простоте в эксплуатировании, электроцентробежные агрегаты обладают рядом недостатков в сравнении с уникальными соковыжималками с винтовым стержнем. Так как:

  1. Выход сока из продукции, заложенной в центробежный аппарат, имеет показатели на 40-50 % меньше, чем при закладке в шнековый.
  2. В процессе подачи готового сока он нагревается. Это действие приводит к потере всех необходимых витаминов, макро- и микроэлементов.
  3. Хранение приготовленного сока в центробежном устройстве недопустимо после истечения 25 минут.
  4. В ходе отжима продукт имеет тесный контакт с кислородом. Из-за чего в центрифужном приборе сок окисляется и выдается с пеной.
  5. Увеличенное потребление продукции.

Виды шнековых соковыжималок

Все шнековые модели соковыжималок подразделяются на несколько видов.

Ручные

Механические агрегаты, являющиеся ординарными и универсальными соковыжималками. Компактные и достаточно комфортные устройства, выдавливающие фреши и сусло из любых овощей, зерновых и бобовых. Такой шнек незаменим для любителей сока, которые обожают путешествовать либо дачников. Не зависит от энергосети.

Механическая соковыжималка

Горизонтальные одношнековые

Данные аппараты аналогичны стандартным мясорубкам. Универсальные мясорубки, выполняющие функции: дробилки, давилки, изготовителя домашней лапши и сосисок. Агрегат с горизонтальным одинарным шнеком лучше всего справляется с отжимом трав. Многофункциональные устройства, отличающиеся невысокой ценой, работают от сети.

Горизонтальная одношнековая соковыжималка

Горизонтальные двухшнековые

«Старшая сестра» одношнековой горизонтальной соковыжималки, имеющая два параллельных винтовых стержня. Мощный агрегат, выжимающий сусло и соки из всех овощей и фруктов, бобовых, орехов и хвои. Специальные наконечники, идущие в комплекте с данными приборами, дают возможность изготавливать: изумительное пюре, ореховое и хвойное масло, щербет. Двухшнековые агрегаты измельчают кофе и пряности, готовят лапшу и сосиски. Являются достаточно эффективными устройствами, производящими большой выход сока, сусла и масла из продуктов.

Горизонтальная двухшнековая соковыжималка

Вертикальные

Шнековые аппараты вертикального вида являются компактными устройствами со способностью отжать наибольшую долю сусла и сока из всех видов овощной, зерновой и бобовой продукции. Исключением оказывается лишь одна трава. Под давлением силы тяжести, ингредиенты самостоятельно попадают под шнек, что намного ускоряет действие отжима. А благодаря силиконовому ершу, находящемуся внутри вертикальной шнековой соковыжималки, беспрестанно очищается жмых с сетки. Вследствие этого, соотношение сока к мякоти существенно увеличивается. Методика отжима данных агрегатов обеспечивает сохранность клеточной структуры загружаемых продуктов.

Технические характеристики

К ключевым техническим параметрам соковыжималок шнекового типа относятся:

  • Вместительность, составляющая для разных моделей от 0,4 до 1,2 л;
  • Показатели скорости оборотов: от 65 до 1000 за 1 минуту;
  • Функция отжима: по горизонту или вертикали;
  • Количество винтовых стержней: одношнековая или двухшнековая;
  • Интенсивность, имеющая показатели: от 150 Вт до 1 кВт;
  • Калибровка горловины;
  • Наличие реверсного хода, при действии которого, повышается производительность;
  • Калибровка ячеек решетки. Наименьший диаметр отверстия сетки делает выход сока более качественным.

Эти характеристики являются основными при выборе лучшей шнековой соковыжималки для дома. Обзор шнековых соковыжималок, имеющих наибольшую популярность у потребителя, поможет определиться с верным выбором агрегата.

Рейтинг лучших моделей

САЛЮТ. Ручная машина от российского производителя. Отличается простотой в эксплуатировании, одновременно являясь надежной и качественной механической шнековой соковыжималкой. Супероптимальная цена на устройство. В городе Москва подобный агрегат можно приобрести всего за 800 рублей.

MANUAL JUICER. Механический агрегат, который очень быстро превратит любые овощи и фрукты в обогащенный витаминами и полезными элементами сок. Имеет довольно низкую стоимость в 1400 рублей.

РЕДМОНД RJ930 S. Топовая модель шнековых соковыжималок, возглавляющая рейтинг лучших агрегатов по соотношению: цена – качество. Аппарат вертикального вида расположения шнека, компактный, достаточно мощный и стильный. Имеет функцию подачи свежевыжатого фреша, который получается идеальным из: любых фруктов, томатов, зелени, травы, зерновых и бобовых. Купить в Москве данный агрегат можно всего лишь за 5000 рублей.

OMEGA EUG707. Соковыжималка шнековая электрическая горизонтального типа с автоматическим выбросом мезги. Имеет второстепенные функции: гомонизации при помощи специального сита, изготовления домашней лапши и колбасок. Цена такого аппарата варьируется: от 27000 рублей.

TRIBEST GREEN STAR ELITE GSE. Горизонтальное двухшнековое устройство элитного класса. Имеет три режима работы и комплект дополнительных насадок для изготовления первосортных: соков, пюре, щербетов, орехового и бобового масла, лапши, колбасок. Защитная функция от попадания в пусковые кнопки влаги и объемная емкость в 1000 мл с подставкой. По отзывам потребителей является очень хорошим помощником для получения качественного продукта как в домашних условиях, так и в эксплуатировании его в кафе и ресторанах. Купить такую соковыжималку в Москве можно в пределах 48000 рублей.

Определить, какой из шнековых агрегатов наилучший. Очень сложно. Выбор подходящей для себя модели в целом будет зависеть от ее предназначения и условий эксплуатирования.

Шнековая соковыжималка — что это за прибор и как его выбрать + ТОП-5 лучших

Шнековая соковыжималка, как ее выбрать

Для всех приверженцев здорового питания, вегетарианцев и сыроедов наличие в доме соковыжималки просто необходимо. Ведь свежевыжатый сок не только вкуснее, но и гораздо полезнее консервированного. Кроме того, с помощью техники можно создавать разнообразные миксы, которые вы не найдете на полках магазинов.

Читайте также  Как сделать соковыжималку из стиральной машины

В последнее время популярность приобретает шнековая соковыжималка. Она уверенно отвоевывает лидирующие позиции у привычных центробежных приборов. Почему так происходит и как выбрать шнековое устройство – разберемся в этой статье.

Принцип работы, преимущества и недостатки шнековой соковыжималки

Ключевое отличие шнекового аппарата можно разглядеть из названия: основу конструкции составляет шнек. Это винтовой вал, который тщательно измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых здесь получается практически сухим. По своему принципу работы механизм напоминает обычную мясорубку.

Достоинства такого помощника значительны:

  • более высокий КПД – из одинакового количества плодов жидкости получится больше, чем с помощью центробежной;
  • “всеядность” – сгодится для винограда с косточками, фруктов, овощей, орехов и трав;
  • сохранение витаминов – при переработке сырье не нагревается и все полезные вещества остаются;
  • сок дольше хранится – его разрешено употреблять в течение двух суток;
  • менее шумные – вращение вала происходит тихо, и вы не разбудите всю семью неприятным гулом.

Нельзя не сказать и о недостатках:

  • цена – такие устройства стоят дороже всех остальных разновидностей;
  • присутствие мякоти – не подходит для мягких ягод, фруктов и овощей, поскольку добыть чистый нектар нереально и получается пюре;
  • длительность процесса – на измельчение требуется потратить больше времени, чем центробежному собрату.

Виды приборов

В зависимости от источника питания оборудование делится на механическое и электрическое.

Механическая соковыжималка, или ее еще называют ручной, приводится в действие с помощью крутящейся ручки. Я уверена, в каждой семье была такая насадка для мясорубки в форме конусной сетки. Например, у нас через нее каждый год перерабатывались на сок томаты.

Электрические приборы работают от розетки. Они наиболее удобны, поскольку от пользователя требуется минимум усилий и процесс обработки урожая проходит быстрее.

Все электрические образцы делятся на два типа.

  1. Горизонтальные – классические приспособления, похожие на мясорубку. Для них следует тщательно готовить продукты, нарезая на куски, а в процессе помогать движению толкателем. Зато подобные варианты рассчитаны на долгое непрерывное функционирование и помогут справиться даже с богатым урожаем.
  2. Вертикальные – вал расположен вертикально. Благодаря этому техника самостоятельно захватывает ингредиенты, и толкателем придется пользоваться в исключительных случаях. У них выше скорость переработки. Кроме того, установка занимает меньше площади на рабочей поверхности. Правда, в высоту она больше.

Особняком в классификации агрегатов стоят двухшнековые конструкции. Механизм подразумевает наличие двух валов. Кусочки перетираются между ними, и процедура проходит быстрее и тщательнее. Но подобные экземпляры – относительно новое явление, поэтому пока не особо распространены. Да и ценник не радует.

Существует деление устройств на виды по предназначению:

  • бытовые – придуманы для дома;
  • профессиональные – отличаются от первых повышенной производительностью и применяются в барах и ресторанах;
  • промышленные – дорогостоящие профессиональные машины, используемые для производственных нужд.

Промышленная соковыжималка

Мощность и количество оборотов

От мощности и числа оборотов шнека зависит время приготовления. Первый параметр обычно варьируется в пределах 150-250 Вт, а второй не превышает 50-800 оборотов.

Именно невысокие показатели и гарантируют получение качественного напитка с минимальным количеством отходов. Так что гнаться за мощностью смысла нет.

Многоступенчатая регулировка скорости также не самое необходимое дополнение. Одной вполне достаточно для любых продуктов.

Очень важно обращать внимание на время беспрерывной работы. У подавляющей части агрегатов оно не превышает 10 минут, по истечении которых обязательно делать перерыв. Это может составить проблему при заготовке больших объемов сырья.

Конструкция

Теперь рассмотрим, на какие конструктивные особенности следует ориентироваться при выборе электрической соковыжималки.

Материал

Основным рабочим органом техники является шнек, потому первостепенное внимание желательно уделить именно ему. Детали из алюминия не очень надежны и могут повлиять на вкус фреша. Гораздо лучше зарекомендовали себя элементы из нержавеющей стали или чугуна. К наиболее современным решениям относится качественный пластик, например, Ultem. Он прочен и никак не взаимодействует с продуктом.

Сетка-фильтр также изготавливается из нержавейки или пластика. И опять же: первоклассная пластмасса не уступает по характеристикам металлу.

Хорошо, если элементы конструкции разрешается мыть в посудомоечной машине. Это значительно облегчит уход за агрегатом.

Популярными материалами для изготовления корпуса служат нержавеющая сталь и пластик. Выбирайте то, что вам по вкусу, но желательно не покупать белую пластмассу. Она окрасится от ярких плодов, и устройство будет выглядеть неопрятно.

Резервуары

Всего у прибора предусмотрены два контейнера. Один для напитка, другой для отработанного жмыха.

Хотя есть модели, у которых в комплекте нет емкости для сока. Подразумевается, что вы будете выжимать фреш сразу в стакан. Это удобно: меньше посуды мыть. Но придется следить за жидкостью, чтобы нектар не пролился, а при смене посудины останавливать двигатель.

Соковыжималка с прямой подачей

С объемом понятно: чем вместительнее тара, тем больше сока получается без необходимости постоянно освобождать контейнер. Встречаются резервуары от 400 до 1200 мл.

Еще стоит разобраться, где расположен контейнер для отходов, иначе при приготовлении нескольких порций будут проблемы. Если он встроен в корпус, то потребуется разбирать аппарат, выбрасывать жмых, вновь собирать технику и после продолжать. Лучше если емкость не встроена в корпус и отсоединить ее можно одним движением.

Загрузочное отверстие

Определяющим параметром загрузочного отверстия является его диаметр. Чем оно шире, тем практичнее. Это означает, что вам не нужно предварительно нарезать плоды, а можно будет загружать их целиком. Оптимальным считается диаметр не менее 70 мм.

В некоторых образцах лоток имеет квадратную форму, что вызывает трудности при загрузке целых фруктов и овощей. Так что стоит остановить свой выбор на круглой горловине.

Конечно, если вы хотите получить пару порций фреша, то нарезать несколько яблок труда не составит. А вот при переработке нескольких ведер урожая процедура подготовки отнимет много времени и сил.

Комплектация

Помимо деталей для приготовления сока к устройству часто прилагаются фильтры для получения пюре и сорбетов.

Дорогие разновидности могут комплектоваться насадками с функциями блендера, терки, приспособление для лапши и т. д. Они, конечно, расширяют функционал, но и значительную сумму к стоимости прибавляют.

Даже в недорогих вариантах в комплекте есть толкатель, чтобы загружать ингредиенты в горловину было безопасно.

Для чистки сетки производители прикладывают одну или несколько специальных щеток.

Насадка в соковыжималке для лапши

Система против капель и сепаратор пены

Система “антикапля” нужна, чтобы ни одного миллилитра не пролилось мимо вашего стакана. Еще она не позволит каплям стекать на стол.

В некоторых аппаратах предусмотрен затвор на носик выхода. Это решение будет оправданным, если вы любите миксы разных овощей и фруктов. Смешивание напитка производится непосредственно в таре, и вам не придется делать это вручную. По окончании отжима вы просто открываете затвор, и фреш выливается в стакан.

Так как переработка происходит с довольно высокой скоростью, появление пены практически неизбежно. В шнековых типах ее уровень меньше, чем в центробежных, но все же она есть. Поэтому агрегаты дополняют сепараторами пены, которые представляют собой пластиковые перегородки в емкости для сбора жидкости. Они просто-напросто отсекают ненужную пену, не давая ей попасть в ваш стакан.

Функции

Встроенные опции упрощают пользование и делают эксплуатацию более безопасной. Как наиболее практичные, можно выделить следующие пять функций.

  1. Защита от перегрузок – бывает, в механизм попадает что-то, с чем он справиться не в состоянии. Тогда вращение автоматически останавливается.
  2. Отключение при перегреве – происходит, если вы превысили рекомендованное изготовителем время работы.
  3. Защита от случайного включения – двигатель не запускается, если открыта крышка или неправильно собрана конструкция.
  4. Реверс – при активации этого режима шнек начинает вращаться в обратном направлении. Это позволяет избавиться от застревания, если оно вдруг случится.
  5. Плавный запуск двигателя – бережет мотор и предотвращает разбрызгивание.

Где приобрести

Отличным решением будет покупка соковыжималки в интернет-магазине. Если вы приняли именно такое, то присмотритесь к следующим сайтам:

    – 25 вариантов шнековых устройств; – представлены приборы от 17 производителей; – огромный ассортимент товаров на любой бюджет;

Рейтинг

Составим рейтинг лучших устройств из разных ценовых сегментов. Обратите особое внимание вот на этот вариант.

Kitfort KT-1104-2 – цена экземпляра составляет 12 000 рублей. Здесь реализована технология низкоскоростного отжима (40 оборотов в минуту), которая позволяет сохранить витамины и минералы. Оборудован одним режимом и реверсом. Широкое горло делает возможной загрузку целых плодов. В наборе дополнительно поставляются фильтры для смузи и замороженных продуктов.

Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1104-2

  • легко разбирается и моется;
  • сохраняет всю пользу сырья;
  • широкое входное отверстие;
  • минимальный уровень шума.
  • тяжелая (7,4 кг);
  • не очень подходит для томатов: получается пюре;
  • нет отсека для хранения шнура.

Еще 4 популярные модели:

    за 22 990 руб. за 5 990 руб. за 6 590 руб. за 6 990 руб. за 12 990 руб.

Заключение

Шнековая соковыжималка вынослива и производительна, к тому же сохраняет свойства исходного сырья. Но стоимость техники выше центрифужной, поэтому перед покупкой нужно хорошенько обдумать свои требования.

  1. Если вам нужен прибор, чтобы каждый день лакомиться фрешем, то реально обойтись бюджетной вертикальной моделью.
  2. Для производства в значительных масштабах лучше взять горизонтальный агрегат с длительным непрерывным функционированием и широкой горловиной.

Употребляете ли вы свежевыжатые соки? Каким приспособлением для их получения пользуетесь?

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: