Готовка еды в посудомоечной машине

Готовим в посудомоечной машине

Да, вы все правильно прочитали, это не ошибка и не опечатка. Именно, ГОТОВИМ! Не удивляйтесь, хотя когда я впервые об этом услышала, была шокирована не меньше вашего. Казалось бы, зачем люди придумывают всякие, на первый взгляд, бредовые идеи, если и так «чудес техники» на кухне с каждым годом становится все больше. Если раньше людям хватало одной лишь плиты, то сейчас разнообразие кухонных принадлежностей просто безгранично: духовые шкафы, микроволновки, пароварки, блендеры, миксеры и прочее, и кажется что без этого всего уже не обойтись. К хорошему быстро привыкаешь. Так вот, вернемся к нашим посудомойкам. Идея приготовления блюд в посудомойке появилась еще в 80-е годы, но тогда никто не придавал этому особого значения. И вот, совсем недавно, эта тенденция стала особенно популярной у известных шеф-поваров, которые считают этот способ не просто чем-то новым, а безопасным, удобным, и менее энергозатратным, ведь можно готовить и мыть посуду одновременно. А, как известно, что делают люди известные, то хотят попробовать и обычные.

Так эта тенденция понемногу становится модной. Конечно, есть исключения. Например, у меня есть огромное количество подруг, которые получают наслаждение именно от процесса приготовления еды, и считают такое нововведение не слишком адекватным. Но каждому свое. Лично я считаю, что можно попробовать исключительно из интереса. Как говорится, попытка – не пытка. Но если люди, которые посвятили всю свою жизнь готовке, утверждают, что это так удобно, может, стоит к ним прислушаться? Одной из таких людей является Лиза Казали – итальянский кулинар, которая доказала, что на самом деле посудомоечная машина является прекрасным примером универсальности. Она считает, что приготовление пищи таким образом очень полезно для окружающей среды, а также, что эта машина является аналогом паровой печи. Она написала несколько книг посвященных этому, также снимает свои видео уроки.

Наверное вас очень интересует вопрос: «Как же можно готовить в посудомойке, если на еду попадет «таблеточная» химия»? А вот и нет, если все сделать верно. Для того чтобы обезопасить себя и еду от попадания на нее химикатов, нужно всего лишь плотно закрывать пакеты с едой, либо герметичные стеклянные банки. Конечно же не всю еду можно готовить таким образом, ведь мало того, что цикл работы машины недолгий, она еще и имеет внутреннюю температуру около 50-70 градусов. Но продукты, которые быстро готовятся, так и поджидают своей очереди быть приготовленными таким образом. Чаще всего это рыба, но некоторые умудряются приготовить в посудомойке кус-кус или яблочный пирог. Необъяснимо, но факт! Итак, рецепты!

Лосось в посудомойке

Понадобятся: 4 филе лосося весом по 200г, 1 лимон, фольга, соль и перец

Отрезать из фольги 4 листа такой величины, чтобы можно было плотно упаковать каждое филе. На каждый лист кладем по одному филе, поливаем лимонным соком, посыпаем солью и перцем. Далее как можно плотнее упаковываем филе в фольгу таким образом, чтобы вода с химией ни в коем случае не попала на нашу рыбу. Кладем фольгу с рыбой в машину на цикл без предварительного ополаскивания. После окончания работы машины достаем филе. Готово! Приятного аппетита!

Яблочный пирог

Понадобится: 3-4 больших яблока, 3 яйца, 70г муки, 150г сахара, 100мл молока, пачка разрыхлителя теста, немного сливочного и растительного масла и несколько ложек миндаля.

Приготовление: смешиваем муку, разрыхлитель для теста и 70г сахара, добавляем 2 взбитых яйца, молоко, растительное масло, взбиваем до однородности. Далее чистим и нарезаем яблоки небольшими кусками, кладем их в тесто. Получившуюся массу герметично закрываем в емкость, и отправляем в посудомойку. Когда выбранный режим закончится, достаем пирог, и заливаем его смесью 1 яйца, 80г сахара и растопленного сливочного масла. Посыпаем миндалем и отправляем в посудомойку еще на 1 цикл. Можно заодно и всю посуду поставить, совместить приятное с полезным. Пробуйте!

Готовим морского окуня

Ингредиенты: 2 морских окуня средней величины, 3 помидоры, 2 зубчика чеснока, 2 небольших лука, зелень, мука, белое вино, лимон и специи (мускатный орех, имбирь, соль, перец).

Приготовление: тщательно очистить тушки. Натереть их специями, полить лимонным соком и белым вином. Оставить мариноваться на несколько часов, периодически переворачивая. Пока рыба маринуется, обжарить лук до прозрачного состояния, с помидоров снять кожицу и порезать их на мелкие кусочки, также порубить зелень. Когда рыба замариновалась, обвалять ее в муке и пожарить на оливковом масле в течении 5 минут с каждой стороны. Положить в герметичную банку окуня и овощи, посолить, поперчить и поставить в посудомоечную машину. Приятного аппетита!

Медальоны из телятины в коньяке

Ингредиенты: полкилограмма телячьей вырезки, сок одного лимона, 100мл коньяка, несколько столовых ложек соевого соуса и меда.

Приготовление: вырезку промыть, обсушить и нарезать толщиной 1-2см. Для приготовления соуса смешать все остальные ингредиенты и варить его, пока его не станет приблизительно в 2 раза меньше. Снять с плиты и охладить. Мясо положить в герметичную упаковку либо банку, залить половиной соуса и коньяком (по желанию). Положить банку угадайте куда? Именно, в посудомоечную машину! После приготовления полейте оставшимся соусом и наслаждайтесь утонченным вкусом. Приятного аппетита!

Ну что, убедились? Теперь вы можете готовить на первый взгляд совершенно обычные блюда совершенно по-новому, шокируя своих знакомых, друзей, родственников, для которых отныне вы будете гуру в приготовлении деликатесов!

А если серьезно, кто-нибудь отважится попробовать? У меня нет посудомойки, но я уже присмотрела знакомую, к которой собираюсь напроситься в гости и попробовать)))

Готовка еды в посудомоечной машине

готовим в посудомойке

Если вы думали, что посудомойку можно использовать только для мытья посуды, вы очень ошибались. Люди давно уже догадались, что это многофункциональное устройство, которое можно использовать для мытья овощей, детских игрушек и прочего. Но вот приготовить еду в посудомоечной машине сообразили сравнительно недавно. Как им это удается, и какие рецепты блюд из посудомоечной машины существуют? Давайте посмотрим.

Зачем это делать?

Европейцы пользуются посудомоечными машинами гораздо дольше, чем россияне, поэтому они заметили, что посуда во время мойки сильно разогревается. Если включить интенсивный режим и мыть при температуре 70 0 С, то посуда разогревается настолько, что иногда даже лопается. Именно поэтому производитель не рекомендует использовать интенсивные режимы для мытья хрупкой посуды и посуды из материалов чувствительных к высоким температурам.

Светлые головы догадались, что посудомоечная машина на интенсивном режиме работает почти как паровая духовка, а значит можно попробовать приготовить еду, в то время как грязная посуда будет отмываться тут же в корзинах. Начались эксперименты, в ходе которых были выявлены плюсы приготовления пищи в посудомоечной машине.

  1. Готовить еду, в то время как в машинке моется посуда выгодно, ведь удается сэкономить электроэнергию.
  2. Еда, которая томиться при температуре ниже 100 0 С, сохраняет максимум витаминов и микроэлементов. Ее употребление полезно для здоровья.
  3. Готовка в посудомойке экономит время хозяйки, поскольку весь процесс происходит автоматически.

Разумеется, при достаточно низкой температуре, все подряд продукты готовить не рекомендуется. Особенно это касается мяса. Большие куски приготовить, таким образом, не удастся, а вот меленько нарезанную филе или фарш вполне можно. Неплохо приготавливается в посудомойке и курица, но все-таки не тушка целиком, а грудка или ножки. Хорошо готовится рыба, а также нарезанные небольшими ломтиками овощи.

Некоторые европейские хозяйки умудрялись печь в посудомойке даже яблочные пироги.

Приготовление пищи в посудомойке должно происходить при соблюдении элементарных мер безопасности. Прежде всего, нужно помнить о том, что посуда моется с использованием средства для мытья посуды и ополаскивателей и ни в коем случае нельзя допускать, чтобы вода с химией попадала на продукты. Для этого готовящиеся продукты укладывают в специальные герметичные баночки из жаропрочного стекла или в специальные термостойкие контейнеры. Если вода все же попала на приготовленную еду, есть ее не нужно.

Молодой картофель с зеленьюприготовление еды в ПММ

Начать мы решили с простого летнего рецепта, который знаком каждому, но далеко не каждому приходилось реализовывать его с помощью посудомоечной машины. Итак, для приготовления молодого картофеля с зеленью нужно взять: 1 кг некрупного молодой картофеля, по маленькому пучку укропа, петрушки, зеленого лука, маленькую головку репчатого лука, соль, перец, веточку тимьяна. Начинаем приготовление пищи, как ни странно с загрузки грязной посуды в посудомойку. Оставляем немного места в верхней корзине для емкости с едой и начинаем готовить.

  1. Молодой картофель можно очистить от кожуры, а можно и не очищать, кому как нравится.
  2. Режем его ломтиками, укладываем в миску и солим.
  3. Мелко рубим зелень и репчатый лук, а затем добавляем все это в картофель.
  4. Перемешиваем продукты, слегка перчим и отправляем все это в герметичную емкость.
  5. В финале добавляем веточку тимьяна и закрываем емкость как можно лучше.

Тимьян, как и репчатый лук, добавлять не обязательно, это дело вкуса.

  1. Ставим емкость в корзину, закрываем посудомойку и выставляем программу «Интенсивная мойка».

Когда программа закончится, нужно аккуратно вынуть банку, вскрыть ее и разложить содержимое по тарелкам. Вкуснейший молодой картофель томленый в посудомойке готов.

Ленивые голубцы

Второй рецепт тоже несложный, но в нем будет использован мясной фарш. Сможете сами убедиться, что в посудомойке вполне можно приготовить даже мясо. Также как и в случае с приготовлением молодой картошки, загружаем грязную посуду и оставляем место в верхнем лотке для емкости, в которой будем готовить. Берем полкило мясного фарша, 300 г. пекинской капусты и несколько листьев капусты белокочанной, 100 г. риса, маленькую головку репчатого лука, маленькую морковку, 1 яйцо, соль, перец.

  1. Сначала сварим рис на плите в ковшике. Для этого придется потратить примерно 10 минут.
  2. Мелко крошим лук, трем морковь и соединяем овощи с мясным фаршем.
  3. В фарш добавляем соль, перец и куриное яйцо, все перемешиваем.
  4. Мелко режем пекинскую капусту и добавляем ее в фарш.
  5. Очень хорошо все перемешиваем и скатываем из смеси ровные шарики размером со среднее куриное яйцо.
  6. Складываем голубцы слоями в баночку, перекладывая каждый слой капустным листом, чтобы голубцы во время готовки не слиплись.
  7. Плотно закрываем баночку и ставим в посудомойку.
  8. Запускаем мойку при 70 0 С на три часа. За 2,5-3 часа голубцы отлично приготовятся.
Читайте также  Как очистить посудомоечную машину уксусом и содой

Томленый минтайрыба в ПММ

Последний на сегодня рецепт будет связан с приготовлением дешевой, но очень вкусной и полезной рыбы – минтая. Готовим посудомоечную машину к работе, оставив место в верхней корзине для баночки с едой. Выкладываем на стол следующие продукты: нарезанный крупными кусками минтай – 300 г., оливковое или подсолнечное масло (нужна 1 ст. ложка), половину лимона, соль, перец, 2 лавровых листика.

  1. Промываем и очищаем рыбу.
  2. Солим кусочки минтая, перчим их и сбрызгиваем лимонным соком.
  3. Укладываем кусочки рыбы в банку и поливаем растительным маслом.
  4. Даем рыбе постоять в холодильнике 30-40 минут.
  5. Далее кладем в банку лавровый лист, тщательно запечатываем емкость с рыбой и ставим ее в посудомойку.
  6. Запускаем интенсивную мойку и дожидаемся ее окончания для того, чтобы достать свежеприготовленную рыбу и подать ее к столу.

По всему получается, что готовить в посудомоечной технике можно самую разнообразную еду. Особенно занятно приготовление рыбы в посудомойке. При этом она не просто варится, а оставляет в себе все полезные человеческому организму вещества. Это, конечно, готовка не на каждый день, но поэкспериментировать можно, особенно если у вас ум не менее пытлив, чем у европейцев. Удачи!

Эксперимент удался: посудомоечная кулинария. Как это легко и вкусно

Для чего нужна посудомоечная машина ? Возможно, вы решите, что вопрос странный. Из названия-то все понятно – чтобы мыть грязные тарелки, чашки, вилки, ложки и прочие кухонные принадлежности. Но не только.

Дисклеймер : Хотим сразу вас предупредить, что речь пойдет о нестандартном использовании оборудования. Все нижеперечисленное вы можете выполнить на свой страх и риск.

«Далее речь пойдет о личном опыте, потому статья написана от первого лица.»

Еще, например, для приготовления еды. Не удивляйтесь! Посудомоечная кулинария на самом деле является не новым, но достаточно популярным в Европе направлением. Люди и готовят, и моют посуду – и все это одновременно в одном бытовом приборе. Можно отнестись к идее скептически, сразу заявив, что это не для вас, а можно – попробовать. Я так и сделала. Кстати, эксперимент удался. Если интересно, поделюсь с вами своим опытом.

Посудомойка в доме-необходимая бытовая техника

Для чего все это. Мотивы

Наверняка вы озадачены вопросом, зачем готовить в посудомоечной машине, ведь есть духовые шкафы, варочные панели, микроволновые печи? Откуда вообще возникла такая мысль? Возможно, даже более категорично – что за бред?

Признаюсь, изначально и мне идея показалась, мягко говоря, нелепой. Она, покрытая множеством знаков вопросов, легла на дно сознания. Прошло не так много времени, и любопытство взяло верх. Мой внутренний экспериментатор проснулся, потянулся, протер очки (да, они у него есть и только для более умного вида и уверенности) и решил: надо попробовать!

посудомоечная машина

Мотивы? Во-первых, было интересно, получится ли, не блефуют ли ребята из Интернета. Да и вообще, захотелось сформировать свое отношение к посудомоечной кулинарии. А без пробы пера – оно не то. Это равносильно тому, как, не прочтя книгу или не посмотрев фильм, судить о них. Другими словами, я так не могу.

Во-вторых, это тренд экологичности, экономии ресурсов и финансов (моешь посуду и сразу готовишь) и мода на здоровое питание. Я всеми руками за все это. И вот на последнем – на здоровом питании – хочется остановиться.

В посудомоечной машине температура не достигает 100°С. А ее 40–65° – оптимальный вариант для получения диетических блюд с максимумом полезных веществ.

Плюсом является и наличие в камере пара. У вас есть, например, духовой шкаф, который может готовить при такой невысокой температуре и к тому же с паром? У меня – нет.

А между тем, низкотемпературное приготовление пищи является одним из направлений в глобальном движении человечества к здоровому питанию и здоровому образу жизни в целом. Оно позволяет сохранить в продуктах полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Ну и экономия электричества – тоже здорово. Нынче актуально.

Как готовить в посудомоечной машине

Да с энтузиазмом! И каким бы ни был настрой, но первый вопрос, который возникает после принятия идеи, касается того, насколько это безопасно. Ну да, попробовать на вкус «таблеточную» химию совсем не хочется. Никому.

таблетки для посудомоечной машины

Того и не требуется. Чтобы обезопасить себя от этого, важно перед загрузкой в посудомойку надежно упаковывать продукты в полиэтилен или стекло, банки. После можно смело загружать их в технику. Повторимся, что это нужно делать на совесть. Себе же дороже!

И даже если готовить в посудомоечной машине без использования бытовой химии, все равно упаковка должна быть герметичной. Я настаиваю.

Приготовление пищи в посудомоечной машине-герметичная тара

Что в ней готовить

еда в посудомоечной машине

Как оказалось, не все можно готовить в посудомоечной машине. Даже не так: того, что можно в нее загрузить, желая затем достать съестное, не так уж и много. Дело в том, что относительно недолгий цикл работы посудомоечной машины с внутренней температурой в ней, которая обычно не выше 50–70°, не позволит правильно приготовить, например, ту же говядину. Хотя есть люди, которым и это удается. Например, итальянскому кулинару-экспериментатору Лизе Казали это точно под силу. Она уже много лет активно пропагандирует посудомоечную кулинарию, предлагая готовить в этой штуковине все, что вашей душе угодно.

гоовим в посудомоечной машине

Итальянка Лиза Казали доказала, что посудомоечная машина – универсальная техника. Она в ней не только моет посуду, но и готовит. И делает это с очень вкусными результатами. Пожинает плоды своего труда, делится рецептами, называя посудомойку аналогом паровой печи, и вдохновляет нас с вами на смелые эксперименты

Но в очередь продуктов, направляющихся в мою посудомоечную машину, я не буду записывать мясо. Оставлю в ней рыбу, поставив ее, пожалуй, первой. Она, между прочим, является идеальным продуктом для приготовления в посудомойке.

Филе сома-сырое

Потому для своей «пробы пера» я ее и выбрала. Счастливчиком стал сом, вернее, его филе, приправленное специями и щедро сбрызнутое лимонным соком. Обычно кулинары выбирают форель или лосось. Я убедилась, что сом – не хуже.

В посудомоечную машину средство для мытья посуды решила не добавлять. И посуду грязную туда я не ставила. Побрезговала, что ли. В общем, гоняла технику специально для рыбы, игнорируя тренд экономии ресурсов.

Филе сома-в посудомойке фото 2

А чтобы долго не ждать результатов, выбрала режим Express на 25 минут, предназначенный для быстрого мытья слабозагрязненной посуды.

И прогадала! Не получилась моя рыбка: в нем нет обработки паром, и температура оказалась недостаточной, чтобы филе приготовилось. Да и 25 минут при таких условиях – это мало.

Было желание все бросить и закинуть рыбу в микроволновку (она-то – товарищ проверенный), но, взяв себя в руки, все же эксперимент завершила. Для этого выбрала стандартную двухчасовую программу мытья посуды. И вот она помогла приготовить идеальную рыбку, хоть и не очень фотогеничную. Было очень вкусно. Правда-правда!

Готовое филе сома-фото

А вот такое блюдо получилось у других любителей нестандартной кулинарии:

Приготовление рыбы в посудомоечной машине-в фото

готовим в посудомоечной машине

Рецепт этого блюда – из Вены. Там низкотемпературная кухня в моде. Рыбка, приготовленная в посудомоечной машине, получается и вкусной, и полезной. А не навредить делу, предотвратив попадание в продукт моющих средств и посторонних запахов, поможет вакуумная термостойкая пленка

Важно сказать, что не каждая программа посудомойки подходит для приготовления пищи. И иногда для некоторых продуктов может потребоваться пара циклов «мытья посуды», особенно если изначально выбрана неправильная программа. В общем, нужно быть внимательнее.

баночки для блюд

Например, чтобы получить вкусную овощную или мясную лазанью, лучше использовать программу «Интенсивное мытье», которую выбирают для очень грязной посуды. В ней температура достигает 70°. Можно попробовать и программу для ежедневного мытья посуды средней степени загрязнения.

Однако не гарантирую, что у вас в этом режиме получится, например, омлет. Свой мне пришлось жарить традиционно на сковороде: его консистенция после посудомойки не изменилась. Виню в этом саму банку, в которой я готовила омлет. Она обычная, но стенки оказались толстоваты, так что даже белок не свернулся.

В посудомоечной машине также рекомендуют готовить картофель, овощи, фрукты, птицу. В этом деле тоже есть свои тонкости и секреты.

Например, картофель нужно очень тонко нарезать. После этого его, сдобренного специями и маслом, нужно упаковать, как вариант, в фольгу (не забудьте – в несколько слоев) и загрузить в посудомойку.

Картофель-тонко нарезанный

Программу лучше ставьте стандартную – для ежедневного мытья посуды средней степени загрязнения.

И это, пожалуй, самое просто блюдо для посудомоечной машины. Его можно даже детям доверить. Они-то любят эксперименты. Но заранее подготовьте ответ, почему вы готовите не на плите, а в посудомоечной машине.

Сложнее для посудомойки – кускус с овощами, плов, яблочный пирог. Хотя все реально. Так утверждает та самая Лиза Казали, написавшая и издавшая сборник посудомоечных рецептов «Кулинария в посудомоечной машине» и вдохновившая меня на эксперимент. Я ей верю.

Резюме

Что ж, я считаю, что мой опыт посудомоечной кулинарии можно назвать успешным. Не скажу, что готова часто практиковать приготовление пищи в посудомоечной машине, но то, что это реально, факт. Никак не миф!

Да, возможно, такие эксперименты с той же оперы, что и «йогурт – на батарее» или «пельмени – в чайнике». И не все будут есть приготовленное таким странным способом. Например, среди моих домочадцев нашлись противники оригинальных блюд. Помогая в процессе готовки, пробовать рыбу они не стали (зато мне больше досталось). Даже не выручил мой аргумент, что грязной посуды и бытовой химии вместе с продуктами в посудомоечной машине не было. «Это ведь посудомойка!» – и точка. Ну и ладно. Такую позицию тоже можно понять.

Читайте также  Подключение посудомоечной машины к электросети

А если вы уже сейчас готовы разразиться комментариями типа «когда будет суп-харчо из стиралки?» или «как вообще так можно?», знайте, что было интересно. И вкусно! Даже очень.

Кстати, а вы никогда не готовили в посудомойке? Мне любопытно. А поделитесь-ка своим мнением по этому поводу.

ТОП ошибок при использовании посудомоечной машины

Посудомоечные машины уже прочно вошли в нашу жизнь, сегодня — это неотъемлемая часть современной кухни. Чтобы пользоваться посудомойкой правильно и с удовольствием, нужно не допускать грубых ошибок. Каких — рассмотрим в этой статье.

Не очищать посуду от остатков пищи

Не все знают, но перед тем, как заложить посуду в посудомойку, с нее нужно удалить остатки пищи. Если не сделать этого, кусочки засорят фильтры, а это приведет к потере эффективности мытья и поломкам. Но не переусердствуйте. Мыть посуду перед посудомойкой не нужно. Единственное, что от этого изменится — расход воды и коммунальные платежи, что в корне противоречит смыслу покупки машины.

Выбирать неправильное средство для мытья

Сейчас на полках магазина полно различных средств для посудомоечной машины. Главное в этом многообразии выбрать то, что подходит именно вам. Многие из них содержат вредные химические вещества, но безукоризненны в мойке. А другие имеют щадящие компоненты, но не могут справиться с сильнозагрязненной посудой. Выбор за вами, но помните, что всегда можно поискать альтернативу без хлора и противомикробных препаратов.

Еще одной ошибкой, связанной с моющими средствами, является их самодельное изготовление или использование тех, которые не предназначены для посудомоечной машины. Мало того, что они не обеспечат вам чистоту и безопасность посуды, но могут также оставить белый налет на чашках и, что еще хуже, повредить посудомойку.

Неправильно размещать посуду

Каждая хозяйка перед загрузкой посудомоечной машины старается заложить как можно больше посуды за один цикл. Кому-то это может показаться разумным и экономичным решением, но на самом деле тарелки и чашки, которые под завязку забиты в машину и вплотную стоят друг к другу, не будут вымыты качественно. Вода просто не достигнет поверхности каждого предмета. В итоге вы увидите грязные тарелки и чашки, которые придется перемывать. Каждая машина рассчитана на определенное количество посуды, так что не пренебрегайте рекомендациями, если хотите всегда начисто вымытую посуду.

Мыть в посудомойке все подряд

Конечно, есть соблазн заложить в посудомоечную машину всю-всю грязную посуду, накопившуюся на кухне. Но делать этого нельзя. Во-первых, одновременное мытье приборов из разнородных металлов может привести к химической реакции и вызвать коррозию. Во-вторых, не вся посуда предназначена для посудомоечной машины.

Нельзя мыть чугун, серебро, мельхиор, медь, латунь и олово, потому что посуда из этих материалов теряет блеск и темнеет, такое уже не восстановить. Тефлон попросту может смыться химией и абразивами, применяемыми при мытье в посудомойке. Алюминиевая посуда очень мягкая, так что может потерять изначальную форму из-за напора. Деревянные доски и всевозможные лопатки сильно пропитаются водой и могут растрескаться.

Также запрещено мыть в посудомойке роскошные предметы из хрусталя, слоновой кости, перламутра и фарфора. Температура, абразивы, химия и напор воды не только лишат эти изделя блеска, но и вовсе разобьют или оставят царапины. Посуду с рисунками и позолотой также лучше мыть вручную, если, конечно эти украшения важны для вас. Запрет касается термосов и термокружек — такая активная мойка часто нарушает термоизоляцию.

Использовать одну и ту же программу

Каждая посудомоечная машина в зависимости от модели имеет различные программы и функции, поэтому задача каждого пользователя разобраться в их многообразии. Для мытья посуды с сильными загрязнениями и пригоревшими остатками пищи нужно выбирать программы с высокой температурой. Но нет смысла использовать программу с очень высокой температурой для того, чтобы сполоснуть пару кружек от чая — это лишний расход электроэнергии и воды. И наоборот: короткая программа на 30 минут вряд ли отмоет пригоревший противень.

Неправильная разгрузка

Разгрузка посудомоечной машины так же важна, как и загрузка. В первую очередь вам необходимо разгрузить нижнюю полку, потому что в конце цикла на посуде с верхней полки остается вода. И если сначала достать верхнюю посуду, то вода может попасть на нижнюю и оставить на тарелках разводы и следы капель.

Как видите, невыполнимых правил нет. А если избегать этих ошибок и следовать рекомендациям производителя, то ваша посудомоечная машина прослужит долгие годы без ремонта.

10 главных вопросов о посудомоечных машинах: отвечает производитель

Мы собрали самые популярные вопросы о посудомойках и попросили ответить на них представителя компании-производителя. Авторитетнее источника информации не найти!

10 главных вопросов о посудомоечных машинах: отвечает производитель

Посудомоечная машина уже давно перестала быть роскошью — это такое же необходимое и полезное в хозяйстве устройство, как стиралка или пылесос. Однако многие люди только начинают пользоваться посудомойками или просто никогда не задумывались, как делать это правильно, даже если давно не моют посуду вручную.

Мы задали несколько вопросов об эксплуатации и выборе посудомоечных машин Александру Крюченкову, ведущему менеджеру по продукту известного европейского производителя бытовой техники Candy.

Что нельзя мыть в посудомойке и почему?

В инструкции по эксплуатации посудомоечной машины любого производителя есть довольно подробный список предметов, которые не предназначены для машинной мойки. Вот несколько примеров.

  • Предметы из дерева. Вода и высокие температуры довольно быстро приводят поверхность деревянных изделий к износу.
  • Столовое серебро. Ни в коем случае нельзя мыть столовое серебро вместе с посудой, на которой есть остатки желтка или горчицы, так как это приведет к потемнению серебра.
  • Некоторые изделия из пластика. Необходимо следить за маркировкой на изделии о том, можно ли его мыть в посудомоечной машине. Если маркировка не позволяет мыть такое изделие в машинке, то его мойка в скором времени приведет к деформации пластика.
  • При мойке изделий из стекла также необходимо смотреть на маркировку и, конечно, использовать только деликатные программы. Неверно выбранный режим и/или мытьё стекла, не предназначенного для мойки в машине, приведет к его помутнению. В худшем случае стекло и вовсе может лопнуть.
  • Фильтры от вытяжек можно мыть, но только в том случае, если это разрешено производителем, и обязательно отдельно от посуды.

Более подробно о том, что можно и нельзя мыть в посудомоечной машине, читайте в нашей отдельной статье.

Что можно мыть в посудомоечной машине: ответы на популярные вопросы

Нужно ли как-то готовить посуду к мойке — например, очищать от крупных остатков еды?

Да, необходимо произвести небольшую подготовку посуды: следует стряхнуть с нее крупные остатки пищи. Также важно правильно расположить предметы в корзинах. При этом следует соблюдать схему расположения, которую производитель приводит в инструкции по эксплуатации. Если посуда очень грязная, то перед основной программой стоит включить режим предварительной мойки или ополаскивания.

Какое моющее средство лучше для посудомоечной машины?

Сейчас в магазинах можно найти множество моющих средств: от самого простого сыпучего порошка до суперсовременных многокомпонентных гелевых капсул. Конечно, таблетированные или гелевые капсулы, благодаря различным присадкам, справляются с загрязнениями быстро и эффективно, но и стоимость таких средств значительно выше.

Кстати, тестирование машин на качество мойки проходит именно с использованием порошковых моющих средств. Данная информация еще раз подтверждает тот факт, что порошки прекрасно справляются со своей задачей, а добавки в таблетированных и гелиевых средствах усиливают качество мойки благодаря новейшим разработкам химической промышленности.

Нужно ли самостоятельно проводить обслуживание машины?

Обязательно. Необходимо не реже 1 раза в 3 месяца проводить очистку машины специальными средствами для посудомоечных машин, которые легко найти в магазинах бытовой техники или гипермаркетах. Если машина используется каждый день, то стоит проводить обслуживание чаще — раз в 1–1,5 месяца.

Во время ухода за машинкой нужн.

Нужно ли использовать соль, если у меня таблетки 3 в 1?

Соль в посудомоечной машине должна использоваться всегда, вне зависимости от того, какое основное моющее средство вы выбрали. Таблетки могут содержать некоторое количество соли, рассчитанное на среднюю жесткость воды. Но в одном и том же городе в разных районах может быть абсолютно разная жесткость воды. Более того, состав воды может меняться день ото дня даже в одном районе.

Чтобы было понятнее, давайте разберемся, для чего вообще нужна соль. Многие знают, что ее стоит использовать, но не совсем верно представляют — зачем.

Итак, за смягчение воды в машине отвечает устройство, которое называется ионообменник — в нем содержится специальная смола. Вода, проходя через него, смягчается благодаря химическому процессу ионообмена. Смола забирает из воды кальций, который делает воду жестче, а отдает натрий. Натрий в смоле не бесконечен — и вот тут-то вступает в игру соль. Она нужна для регенерации смолы и обратного замещения кальция на натрий. Если не использоваться достаточное количество соли, это приведет к выходу из строя ионообменника — а эксплуатация машины без него приведет к поломке всего устройства.

Может ли компактная настольная посудомойка мыть так же чисто, как полноразмерная?

Размеры машины не влияют на качество мойки: выше мы уже говорили о том, что оно зависит в основном от расположения посуды. Однако размер машинки влияет на комфорт ее использования.

Маленькая настольная модель подойдет для человека, который живет один, или для пары — но не более. Если семья состоит из 3–4 человек, то понадобится хотя бы узкая машина шириной 45 см и стандартной высоты 85 см. А если у вас большое семейство, которое насчитывает 5 и более человек — то обязательно нужна стандартная машина шириной 60 см.

Читайте также  Самодельная бетономешалка из стиральной машины

На самом деле, посудомоечная ма.

Полноразмерная машина позволит помыть весь объем посуды за один раз, включая сковородки и кастрюли. А еще, чем просторнее машина, тем проще помыть крупные предметы: например, противни из духовки, фильтры от вытяжек, стекла от духового шкафа (если это позволено производителем духовки).

Можно ли открывать дверцу, чтобы добавить посуду, когда цикл уже запущен?

Можно, но есть несколько особенностей.

  • Во-первых, нужно быть аккуратным и не распахивать дверцу сразу, так как это может привести к ожогам и разбрызгиванию воды. Нужно слегка приоткрыть ее, дождаться, пока прекратят вращаться разбрызгиватели, и только потом открывать дверку полностью для добавления посуды.
  • Во-вторых, стоит понимать, что если вы пытаетесь добавить предмет в середине процесса, то ни о какой качественной мойке и говорить не стоит. Эффективным будет добавление только в начале цикла.

Для посудомоечных машин Candy серии Brava была разработана функция AddDish. Это индикатор, который оповещает о том, можно ли добавить посуду в текущий момент — или уже нет смысла, так как предмет не успеет качество очиститься. Пока индикатор горит на панели управления, можно смело добавлять посуду и быть уверенным в высоком качестве мойки. В моделях с управлением через приложение simply-Fi эту информацию также можно увидеть в самом приложении.

В конце хотелось бы обратить внимание на установку посудомоечной машины, так как она часто вызывает вопросы у потребителей. Но сначала уточним, что машины бывают отдельно стоящие и встраиваемые.

Можно ли удлинить шланги слива/залива?

Можно, но общая длина сливного шланга не должна превышать 3 метра, иначе помпа машины может не справиться со сливом.

Можно ли ставить отдельно стоящую машину под столешницу?

Да, большинство отдельно стоящих посудомоечных машин подходят для установки под столешницу. При необходимости можно снять верхнюю крышку, но перед покупкой техники стоит уточнить этот момент в инструкции или у производителя. Так, посудомоечные машины Candy точно можно ставить под столешницу — даже отдельно стоящие.

Как установить встраиваемую посудомоечную машину

Самая неприятная проблема, с которой могут столкнуться пользователи — это несоответствие размеров кухонной мебели размерам встраиваемой техники. Все встраиваемые машины имеют стандартную ширину, а вот глубина у машин отличается — и она может не подойти к выбранной кухне. Это касается и декоративного кухонного фасада на дверцу машины. У каждого производителя свои допуски по размерам и весу фасада.

Поэтому сначала стоит изучить особенности понравившихся вам машин и только после этого, вооружившись знаниями о тонкостях встраивания этих экземпляров, идти в салон кухонной мебели для выбора кухни мечты.

Вот еще несколько полезных материалов о посудомоечных машинах:

Как правильно загружать посуду в посудомоечную машину

Выражение «гора посуды» перестает звучать устрашающе, когда есть посудомоечная машина. Ее достоинства очевидны: экономия времени, воды, сил и, конечно, качественно вымытая посуда. Чтобы устройство радовало вас дольше, важно правильно им пользоваться. В нашей статье подробно расскажем, как загружать посуду в посудомоечную машину, какие средства по уходу за ней существуют, а также поделимся советами по эксплуатации.

как правильно загрузить посуду в посудомоечную машину чтобы устройство дольше работало и радовало вас каждый день

Но сначала пара слов об истории создания этой незаменимой помощницы на кухне.

Изобретатели пытались воплотить в реальность смелые фантазии о чудо-технике еще в XIX веке. Первые модели имели ручной привод и скорее усложняли процесс. Пригодное к использованию устройство разработала Жозефина Кокрейн, воодушевленная желанием сохранить дорогой фамильный сервиз. После Всемирной выставки 1893 года она стала получать заказы на производство техники для ресторанов и отелей.

В первой половине XX века англичанин Уильям Ливенс представил модель с элементами современной посудомоечной машины: фронтальной дверью, лотком для посуды и вращающимся распылителем. Позднее к ним добавили сушилку.

Принцип работы посудомоечной машины

Планируете приобрести посудомоечную машину? Или уже сделали это и теперь изучаете ее возможности? И в том, и в другом случае вам будет полезно узнать о принципах работы техники. Это поможет использовать ее наиболее эффективно. Итак, можно выделить следующие этапы:

Подготовка. Первый шаг — посуду загружают в корзины и лотки, расположенные внутри корпуса из нержавеющей стали. О том, как правильно укладывать посуду в посудомоечную машину, мы еще расскажем подробнее. Второй шаг — наполняют емкость для моющего средства. Она находится на внутренней стороне дверцы. Третий — выбирают необходимый режим и запускают машину с помощью панели управления на торцевой поверхности дверцы.

как правильно укладывать разные виды посуды в посудомоечную машину

Замачивание, или предварительная мойка — обработка посуды холодной водой без моющего средства. Это необязательный этап. Он необходим, если посуду моют не сразу после использования, а накапливают в течение дня. Тогда остатки пищи могут засохнуть. Режим замачивания позволяет эффективнее их очистить.

Мойка — основной этап. Как это происходит: нагретая вода под давлением вместе со средством распыляется по камере. Смывая загрязнения с посуды, она стекает через сливной шланг. Этот процесс может повторяться несколько раз в зависимости от режима.

Полоскание — очищение от бытовой химии.

Сушка осуществляется с помощью потока горячего воздуха или конденсации. Последний способ требует больше времени. При этом посуда ополаскивается горячей водой. Влага, испаряющаяся с нее, оседает на стенках камеры, а после стекает в слив.

Элементы для загрузки посуды в посудомоечную машину

Если ненадежно зафиксировать тарелки или чашки, они могут упасть и повредиться во время работы устройства. Если поставить изделия слишком близко, то загрязнения становится сложнее отмыть. Именно поэтому так важно знать, как укладывать посуду в посудомоечную машину. Рассмотрим, какие приспособления помогают это сделать:

Укладка хрупких изделий в верхний лоток посудомоечной машины.

Верхний лоток предназначен для небольших или хрупких изделий: блюдец, чашек, стаканов и бокалов. Его дно оснащено специальными секциями, решетками, штырями. Бокалы обычно фиксируют с помощью держателей.

раскладка посуды на нижнем уровне посудомоечной машины

Нижний лоток используется для объемной или сильнозагрязненной посуды: тарелок, противней, кастрюль, сковородок. На эти предметы, в отличие от расположенных выше, вода распыляется сверху и снизу.

правильная загрузка посуды в лоток для столовых приборов для удобного размещения ложек, вилок и ножей

Лоток для столовых приборов. Название говорит само за себя — емкость позволяет удобно разместить столовые ножи, вилки и ложки. Бывает в виде съемной корзины или полки, которая устанавливается выше основных лотков.

Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине

Ограничения по виду материала

Не все материалы способны выдержать чистку горячей водой, паром и бытовой химией, которые применяются в посудомоечной машине. Расскажем о них:

  • Дерево разбухает в условиях повышенной влажности и трескается в результате сушки.
  • Пластик может расплавиться при высокой температуре. О том, что изделие из него можно мыть в посудомоечной машине, расскажет соответствующая маркировка или инструкция по уходу.
  • Алюминиевая, серебряная, медная или оловянная посуда окисляется и темнеет от влажности и температуры.
  • Изделия с антипригарным тефлоновым покрытием рискуют потерять свои свойства после обработки специализированными моющими средствами.

Дополнительные ограничения

  • Ножи, терки, овощерезки рекомендуется мыть только на деликатном режиме, так как от горячей воды лезвия рискуют затупиться.
  • Предметы, загрязненные воском, краской, золой и т. д. могут засорить машину.
  • Предметы, декорированные росписью. Велика вероятность, что она смоется.

Чтобы избежать неприятных ситуаций, стоит всегда смотреть на маркировку посуды.

Общие правила: как раскладывать посуду в посудомоечной машине

Посудомоечная машина сделала нашу жизнь намного легче. Всего несколько простых движений — и любимые тарелки и чашки сверкают чистотой. Но перед этим нужно разобраться, как расставлять посуду в посудомоечной машине. Какие же правила существуют:

С посуды нужно удалить остатки еды. Делайте это с помощью салфетки или губки — столовые приборы могут поцарапать поверхность изделия. Чем лучше вы очистите его, тем безопаснее для машины. Мелкие частички, такие как фруктовые косточки, бобовые, заварка и т. д. легко засорят сливную систему.

Хорошо зафиксируйте все предметы — под напором воды чашки, бокалы, тарелки могут перевернуться.

правильная расстановка посуды в посудомоечной машине поможет избежать переворачивания хрупких бокалов и чашек

Оставляйте просвет между хрупкими изделиями, чтобы они не соприкасались от вибрации. Не ставьте их рядом с тяжелыми металлическими предметами.

Не нагружайте посудомоечную машину слишком сильно. Во-первых, чтобы разбрызгиватели вращались свободно, требуется пространство. Во-вторых, небольшой просвет между изделиями поможет лучше очистить их. Если посуды накопилось много, мойте ее постепенно. Более чистую разместите в верхнюю корзину, а грязную — в нижнюю.

Посуды, наоборот, слишком мало? Это никак не отразится на качестве работы устройства. Но вам стоит использовать режим половинной загрузки или программу, адаптирующую цикл под количество посуды и степень загрязнения. Если их нет, на несколько тарелок вы затратите столько же моющего средства, воды и электроэнергии, как если бы вымыли целый комплект.

Правила загрузки отдельных видов посуды

Посуда для напитков. Как мы уже знаем, ее размещают на верхней полке. Перевернув вверх дном, чашки и стаканы кладут под небольшим углом. Бокалы фиксируют на держателях. Так, вода свободно стекает, а не задерживается в емкости.

Тарелки разных размеров складывают на разные лотки. Перевернутые блюдца, пиалы, супницы и миски, слегка наклонив, фиксируют наверху. Плоские изделия устанавливают на нижней полке лицевой частью к центру: чем больше диаметр, тем ближе к краю.

Кастрюли, сковороды, сотейники загружают вверх дном в нижний лоток. Старайтесь расположить их так, чтобы ручки не мешали другой посуде. Съемные элементы удобнее разместить отдельно.

Столовые ножи, вилки и ложки складывают на специальном лотке горизонтально или в корзинке — вертикально. При этом первые должны стоять рукояткой вверх, а вилки и ложки — вниз. Рекомендуется устанавливать приборы вперемешку, так они не будут загораживать друг друга.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: